El famoso cocido del Mesón El Zorro, protagonista en TVE
Es casi una obligación. Si alguien visita Zamora y quiere degustar un buen cocido, ahora que llega el otoño, debe visitar el Mesón El Zorro, donde es la principal especialidad de la casa. El programa de Televisión Española «Ahora o nunca», que se emite en La 1 a las 14.30 horas, se detenía este mediodía […]
La Academia de Gastronomía de Castilla y León premia al Garbanzo de Fuentesaúco y la Lenteja de Tierra de Campos
🔴 La entidad reconoce en esta séptima edición, marcada por la pandemia, la trayectoria y repercusión dentro y fuera de la Comunidad de los galardonados. 🔴 La entrega de premios servirá para rendir homenaje a Alejandro Fernández, creador del Grupo Pesquera. El Garbanzo de Fuentesaúco y la Lenteja de Tierra de Campos, adscritos a la […]
Aurelia Matellán, premio nacional de Hostelería como empresaria
❤️🎖️Es la más grande. La zamorana Aurelia Matellán, propietaria del hotel- restaurante Casa Aurelia ha sido distinguida con el Premio a la Empresaria sHostelera en la XV edición de los Premios Nacionales de Hostelería que convoca la Confederación de Hostelería de España, en la que se integran asociaciones de todo el país. La candidatura de […]
Alimentos de Zamora, la espectacular despensa del Duero
🔴 La Diputación de Zamora promociona a través de su marca los productos de calidad de la provincia, con fama en los mercados nacionales e internacionales Por su tradición agrícola y ganadera y su variada geografía, la provincia de Zamora y su capital ofrecen de norte productos de la tierra de primera calidad. Bajo el […]
Garbanzo de Fuentesaúco, Lenteja de Tierra de Campos y Habón de Sanabria, tesoros del campo zamorano y remedios en tiempo de crisis
El mundo celebra hoy 10 de febrero el Día Internacional de las Legumbres, declarado oficialmente por Naciones Unidas hace tres años y que llega en un momento muy complicado por la pandemia de la COVID-19, en el que las legumbres son un alimento esencial para millones de personas por su fácil almacenamiento, bajo coste y alto nivel nutritivo. Castilla […]
Loles León pasará la Nochevieja en el Hotel Casa Aurelia de Villaralbo
La actriz, que protagonizará una campaña de promoción del Garbanzo de Fuentesaúco, ya ha disfrutado de la Nochebuena y la Navidad en compañía de los hosteleros Aurelia Matellán y su hijo José, al quien conoció en el rodaje de MasterChef Abuelos. Loles León pasará la Nochevieja en la intimidad en el Hotel restaurante Casa Aurelia […]
Las zamoranas Lidia y Aurelia se llevan de calle al público y jurado de MasterChef Abuelos con su desparpajo y buen humor
Aurelia llegaba dispuesta a «colocar» a José, su hijo soltero, y dos mil kilos de garbanzos de Fuentesaúco, a la actriz Loles León, protagonizando los momentos más divertidos de la noche. Las zamoranas Lidia y Aurelia pusieron ingenio y humor a raudales en el programa especial de MasterChef Abuelos emitido en la noche de Navidad […]
Un garbanzo excelente
La IGP del Garbanzo de Fuentesauco obtiene la mejor puntuación en la cata de la última Añada. El garbanzo saucano se consolidad y reafirma en la calidad del producto, que es calificado de “excelente” con una puntuación de 85 y 92 sobre 100. Esta calificación ha sido otorgada por el Consejo de la Cata, un […]