Alimentos de Zamora, la espectacular despensa del Duero

🔴 La Diputación de Zamora promociona a través de su marca los productos de calidad de la provincia, con fama en los mercados nacionales e internacionales Por su tradición agrícola y ganadera y su variada geografía, la provincia de Zamora y su capital ofrecen de norte productos de la tierra de primera calidad. Bajo el […]

Roscas de pan en honor a San Antón

Como la calidad del pan es excelente en toda la provincia, cualquier rosca zamorana es buena. Recomendamos las de La Tahona de la Rúa (Prialpán), Panaderías El Viso, el Museo del Pan o el Dulce Espacio de Pan, en Toro. Y recordamos las más alegres: las que regala la Peña del Cencerro, que hoy no […]

Morán en Alcañices: el pan, pan

Seis generaciones contemplan el hacer artesano de la panadería con uno de los hornos más antiguos de la provincia. Al pan, pan. El pan, pan. Pan de pueblo, del de toda la vida, que sabe a tradición, a infancia, a recuerdos. Un pan natural, cocido en uno de los hornos más antiguos y bonitos de […]

Harina Tradicional de Zamora, el milagro de los trigos

Zamora cuenta con amplias extensiones de cereal y una larga tradición de artesanos panaderos y reposteros que cuecen en sus hornos auténticos milagros con fórmulas inalterables a lo largo de los siglos. No en vano, la provincia cuenta con una comarca llamada Tierra del Pan cuya capital es precisamente Zamora capital. Cinco empresas figuran inscritas […]