Zamora y el lechazo, protagonistas hoy en el programa de TVE 1 «Ahora o Nunca»
🔴 El espacio, conducido por Pedro Mardones, ahonda en la historia de la ciudad y su tradición culinaria, con el lechazo como producto estrella. 🔴 El reportaje incluye una entrevista con la periodista Ana Pedrero, directora de esta web, rodada en la Playa de Los Pelambres, y se desplaza a Casa Mariano para conocer los […]
La Asociación de Asadores de Lechazo organiza su sexto curso de Maestro Asador
🔴 El curso está dirigido a asadores, jefes de cocina, cocineros, ayudantes de cocina, profesionales de la restauración y estudiantes de escuelas de cocina que deseen profundizar en el arte del asado del lechazo. 🔴 El evento se celebrará en el Asador La Olma de Pedraza (Segovia) y cuenta con la colaboración de la Academia […]
Latarce, Mesón El Carmen, Merenduero y Posada de las Misas, premios de las Jornadas del Lechazo
🔴🐑 El restaurante España de Fermoselle gana el premio a la mejor tapa de lechazo. 🔴🐑 La Diputación y Azehos organizan estas jornadas gastronómicas y la Ruta de la Tapa para promocionar uno de los alimentos de calidad de la provincia, con IGP de Castilla y León. El diputado de Desarrollo Económico de la Diputación […]
Zamora, paraíso del lechazo
🔴 🐑 Un total de 28 establecimientos de la capital y la provincia participan en las VII Jornadas Gastronómicas del Lechazo que se desarrollan desde este viernes hasta el 31 de marzo. 🔴🐑 La segunda edición de la Ruta de la Gastrotapa cuenta con 14 establecimientos participantes. Zamora y provincia se convierten desde este viernes […]
Las Jornadas y Ruta de la Gastrotapa del Lechazo se celebran del 1 al 10 de marzo
🔴🐑 La Diputación de Zamora, en colaboración con la patronal hostelera Azehos, han abierto el plazo de inscripción a bares y restaurantes. 🔴🐑 Las VII Jornadas del Lechazo se celebran en toda Castilla y León, mientras que la II Ruta de la Gastrotapa del Lechazo abarca a establecimientos de la provincia. La Diputación de Zamora, […]
Lechazo y queso, el gran reclamo gastronómico en Zamora este fin de semana
🔴🐑🧀 El Túnel del Queso regresa a la Plaza de Viriato dentro del Festival del Lechazo que reivindica a Zamora como capital del ovino y de la cultura pastoril. 🔴🐑🧀 La entrada al túnel tendrá un precio de 5 euros y permitirá degustar hasta seis tipos de quesos. El Túnel del Queso, una de las […]
Veintidós bares y veinticinco restaurantes conforman el mapa gastronómico del lechazo en Zamora
🔴🐑 El Festival del Lechazo incluye la I Ruta de la Gastrotapa y las Jornadas Gastronómicas hasta el próximo 26 de marzo. 🔴🐑 Los comensales pueden disfrutar del lechazo en cocina en pequeño formato o integrado en un menú especial. Veintidós bares y tabernas de la capital y de la provincia participan en la novedosa […]
El Festival del Lechazo convierte a Zamora en capital del ovino y la cultura pastoril del 11 al 26 de marzo
🔴🐑 Jornadas Gastronómicas, la primera Ruta de la Gastrotapa, actividades infantiles, exposiciones, conciertos, conferencias y las Capas de los Oficios y Mesa de la Lana reivindican a Zamora como Tierra del Ovino y ponen en valor a sus ganaderos. 🔴🐑 Diputación y Alimentos de Zamora cuentan con la colaboración de la patronal hostelera Azehos y […]
Abierto el plazo de inscripción para el Festival Lechazo 2023
🔴🐑 Como novedad en esta sexta edición, destaca la I Ruta de la Gastrotapa del Lechazo. 🔴🐑 Los participantes disponen de tres modalidades (lechazo asado, cocina libre o tapa) y pueden apuntarse hasta el próximo 24 de febrero. 🔴🐑 Las jornadas se celebran del 11 al 26 de marzo. Zamora acoge del 11 al 26 […]
Moralejo Selección promociona el cordero zamorano en la mayor feria de hostelería de Oriente Medio
La empresa zamorana Moralejo Selección está presente desde hoy martes día 22 de noviembre y hasta el próximo día 24 de noviembre en SAUDÍ 2022 HORECA, la mayor exposición anual de hostelería en Oriente Medio, que celebra la presente edición en Riyadh, capital de Arabia Saudí. La presencia de la empresa zamorana en ferias internacionales […]