Ensaladilla rusa
Con múltiples variantes e ingredientes, la ensaladilla rusa es un plato inefable y fresquito para los días de verano y de calor. La receta que nos propone Luisa Rojo incorpora cebolla, que le presta un sabor exquisito y mejora notablemente la ensaladilla. A quienes no les guste, pueden servirla aparte para que solo la añadan […]
Luis Antonio Pedraza presenta En Clave Folk en el Museo del Vino
El concierto de este domingo se enmarca en el ciclo ‘Domingos Frissé’. El músico multi-instrumentista zamorano Luis Antonio Pedraza presenta su espectáculo «En Clave Folk» este domingo a partir de las 13:00 horas en el Museo del Vino-Pagos del Rey en Morales de Toro (Zamora) dentro del ciclo “Domingos Frissé”. «En Clave Folk» es un […]
La Cueva del Jazz en Vivo acoge la cuarta feria de artesanía y alimentación Saya-GO
Zamora se dispone a vivir este sábado 6 de julio la cuarta edición de la feria de artesanía y alimentación Saya-GO. Cómo es habitual desde su primera edición, la feria se instalará en la terraza de La Cueva del Jazz en Vivo (C/ Puerta Nueva 30), de 12 a 15 horas y de 17 a […]
Música, queso, vino, cerveza y vermú se dan la mano en Las Noches del Ramos
Cinco conciertos de grupos locales acompañados con vino, vermú, cervezas y quesos zamoranos conforman la segunda edición del ciclo las Noches del Ramos, que se celebra los días 4, 5, 11, 25 y 26 de julio a las 22 horas. Organizado por la Diputación de Zamora con el patrocinio de varias empresas de productos de calidad, […]
Frescor y sencillez en la nueva gastrotapa de La Oronja
Finalizadas las Ferias de San Pedro, el restaurante La Oronja (Santa Clara, 3) regresa con una tentadora gastrotapa, muy apetecible para paliar los calores de los últimos días. Ricardo y Conchi proponen esta semana una fresquita sopa fría de piquillos, hummus de garbanzos, calabaza escalfada y mejillones al vapor. Poquitos ingredientes bien aliñados que logran […]
Bonito en escabeche
Con la llegada del calor los escabeches se convierten en una excelente opción para disfrutar de una comida fresquita, bien solos o en ensalada. Aunque hay que esperar al menos un día, la ventaja es que los escabechados se conservan varios días en la nevera gracias al marinado o que se pueden envasar en tarros […]
El cántaro de novia de Tiedra regresa a Zamora de la mano de Israel
TEXTO Y FOTOS: HENAR MERCHÁN Israel es ese joven elegante, de traje y reloj de cadena que en el Corpus Christi porta pendones, estandartes y palio para honrar a su virgen, a Nuestra Sra de Tiedra Vieja. Un joven noble, enamorado de Tiedra y de sus gentes, comprometido en conservar el puro raicismo de la […]
Teatro, rejones, folclore y fuegos artificiales cierran las fiestas de San Pedro
Los tradicionales fuegos artificiales ponen fin hoy a las Ferias y Fiestas de San Pedro. Una corrida con las primeras figuras del rejoneo, folclore y teatro por las calles y una sesión del MUBAZA conforman el programa del epílogo de las fiestas grandes de la ciudad. Además los rezagados pueden disfrutar aún de la Feria […]
Flamenco, toros y zarzuela en el día de San Pedro
Zamora vive hoy el día grande de San Pedro con sus tradicionales ferias en la calle, la del Ajo y la de la Cerámica, y sus actividades más típicas de la fiesta, como los toros y el flamenco, sin olvidar el folclore, la Zarzuela o el concierto de Marea, entre otras actividades. Toros Cartel de […]
La Feria de Día convierte las calles en una barra a cielo raso
La Cuadrisserie, el Café Universal, el Ulalá y el Moli, entre otros establecimientos, lanzan deliciosas ofertas en sus casetas a precios muy ajustados. La Feria de Día convierte las calles zamoranas en un inmenso bar a cielo raso donde disfrutar de la buena gastronomía y de los mejores productos de la tierra, acompañados por los […]