La D.O Arribes duplica sus ventas en los últimos tres años
La Denominación de Origen Arribes del Duero es ya una de las D.O de referencia, tanto en España como en el mercado internacional. Según datos de la propia DO, en los tres últimos años las ventas se han duplicado, pasando de las de 404.023 contraetiquetas realizadas en el año 2016 a las 826.852 contraetiquetas solicitadas […]
Bodegas Frontio, el camino hacia la certificación ecológica
La Asociación de Sumilleres de Zamora ha abierto sus catas del mes de febrero de la mano de Thyge Benned Jensen, viticultor danés afincado en Fermoselle, responsable de “Bodega Frontio”, amparada en la Denominación de Origen Arribes, que comenzaba su andadura en 2016, atraído por la variedad de Juan García. Chus, como ya le conocen […]
La DO Arribes del Duero muestra sus vinos en la Barcelona Wine Week
La D.O Arribes del Duero, con demarcación geográfica en Zamora y Salamanca, muestra el potencial de sus vinos en la Barcelona Wine Week, que abría esta mañana sus puertas hasta el miércoles 5 de febrero. El stand de la denominación de origen de Arribes está ubicado en el recinto de Montjuitc ( Fira de Barcelona), […]
Abdón Segovia y Mise en Place protagonizan un maridaje de altura para Amigos del Vino
Agroberry defiende en la velada el potencial de la provincia zamorana y pone como ejemplo su decidida apuesta por la producción de moras, galardonada en Europa. La asociación de enogastrónomos lamenta que la Escuela de Hostelería de Zamora. Centro Integrado promocione alimentos de denominaciones de origen de otras provincia en detrimento de los productos de […]
La zamorana Almudena Alberca, única mujer Master of Wine en España, opta a los premios Verema
La zamorana Almudena Alberca, primera y única mujer Master of Wine en España, opta a los prestigiosos premios del portal especializado Verema en la categoría de Persona en el Mundo del Vino. Hija de sayagueses de las localidades de Muga y Argañín y profunda amante de su tierra sayaguesa, la directora técnica de las Bodegas […]
La Feria del Queso, OVINOVA y las rutas geológicas de la provincia, bazas de la Diputación en FITUR
El Patronato de Turismo anuncia fomas innovadoras para difundir el potencial turístico de la provincia zamorana. El Patronato buscará fórmulas innovadoras de promoción turística, principal reto planteado por Francisco Requejo en la feria FITUR en Madrid Buscar fórmulas innovadoras para que tengan más impacto las políticas turísticas de promoción y superar así los modelos de […]
Martín Berasategui no se resiste a los quesos de La Antigua de Fuentesaúco
La firma zamorana se hace presente en Madrid Fusión en el stand de El Gournet de La Roja, marca oficial de la Real Federación de Fútbol Española. Los quesos de Zamora triunfan un año más en Madrid Fusión. No en vano la provincia puede presumir de fabricar el mejor queso de oveja artesano del mundo. […]
Los sumilleres inician su actividad 2020 al ritmo de la Jota de Toro de Bodegas Díez Gómez
Óscar Díez presenta el Joven 2019 y su nuevo vino Américo y realiza una sesión práctica de su Wine Mixology con distintos cócteles. La Asociación de Sumilleres de Zamora iniciaba ayer sus actividades al ritmo de la Jota de Toro, el vino de las Bodegas Díez Gómez, que también presentaba su nuevo vino, Américo. El […]
Vino caliente
Traemos hoy una bebida tradicional que rescata el gran Óscar Díez, pionero del Wine Mixology y propietario de las Bodegas Díez Gómez, que elaboran el magnífico Jota de Toro. En estas fechas una bebida que resulta muy agradable es el vino caliente, hot wine, Glühwein o mulled wine, propio hoy en día de países más […]
Los Zángano de Oro 2019 reconocen la calidad de la miel zamorana
El Bosque de Heli (Bermillo de Sayago), Prado Concejo (Fonfría) y Brimiel (Brime de Sog) obtienen los tres primeros premios. La Asociación Apícola Zánganos Zamoranos ha organizado la cuarta edición del concurso «Zángano de Oro 2019», que se ha celebrado en el restaurante Los Jerónimos, en La Tuda. Al concurso se han presentado quince mieles […]