Tomate, el rey de la huerta
🔴🍅 Llega el verano y con él uno de los más preciados tesoros que nos ofrece la huerta. Hablamos del tomate, una fruta-vegetal de fácil cultivo y de la que existen más de 10.000 variedades. Como ocurre con la mayoría de las frutas y hortalizas, el tomate proviene de América, específicamente de la zona de […]
La Feria del Ajo acerca el campo a la ciudad
🔴🧄 Un total de 85 ajeros exponen y venden sus productos en los puestos instalados en la Avenida de las Tres Cruces. 🔴🧄 Organizada por el Ayuntamiento con el patrocinio de Caja Rural, la feria llega a su 52 edición y será clausurada mañana. Un nexo entre el campo y la ciudad. Así definía este […]
La Plaza de Viriato, un santuario del Vermut
🔴🥃 La I Feria del Vermut Artesanal arrancaba ayer con gran éxito y se prolonga a lo largo de todo el fin de semana. 🔴🥃Entre las actividades programadas, hoy sábado se cocina un arroz a la zamorana en directo que podrá ser consumido acompañando al vermut. Nada hay más tradicional, bizarro y apetecible que un […]
Cuzeo, Rey Don Sancho y España de Fermoselle ganan el concurso ‘De Tapas por Zamora’
🔴🍡 En el festival han distinguidos también La Terraza (San Martín de Castañeda), Casa Aurelia (Villaralbo) y La Pinta de Oro (Zamora capital). 🔴🍡 La patronal Azehos y el jurado profesional destacan el excelente nivel de las tapas, de alta cocina, y la utilización de los productos de calidad zamoranos. El restaurante Cuzeo y el […]
Las fiestas de San Pedro incorporan la I Feria del Vermut Artesanal
🔴🥃 La Plaza de Viriato acoge del 21 al 23 de junio seis casetas para degustar vermut, arroz a la zamorana y tapas diversas, con un “pasaporte vermutero” que permitirá participar en un sorteo de artículos de Exquisiteza. 🔴 Además, el Parque de La Marina acoge otra nueva feria y se convierte el día 21 […]
Zamora acoge el primer Concurso Oficial de Tapas y Pinchos de Castilla y León de HosturCyL
🔴🍡 El certamen se celebra en septiembre en el recinto ferial IFEZA y contará con los tres primeros premios de los concursos de las nueve provincias de la Comunidad. 🔴🍡 Además de divulgar y fomentar la gastronomía castellana y leonesa, el concurso servirá como escaparate de los productos de cercanía. La Confederación Regional de Hostelería […]
El Benito&Co celebra sus Jornadas de Ancas de Rana desde hoy y hasta el 26 de mayo
🔴🐸 Los asistentes podrán degustar hasta cinco variedades de tapas, desde las más tradicionales a otras con el toque personal y de vanguardia del chef Manu. 🔴🐸 Las jornadas son organizadas en colaboración con la empresa Singular, productores locales especializados en ancas de rana, de gran tradición culinaria en la provincia. El Gastro bar Benito […]
Más de 1.350 comensales disfrutan de las Jornadas Gastronómicas «Sabores de Antaño» en Sayago
🔴 La Diputación Provincial y Caja Rural de Zamora han colaborado con la Asociación de Empresarios de Sayago en estas primeras jornadas gastronómicas. 🔴 Un total de doce restaurantes se han adherido a estas jornadas que tienen como objetivo promocionar los productos de calidad de la comarca sayaguesa y fomentar el turismo enogastronómico en la […]
Caja Rural renueva su compromiso con Fromago con una aportación de 50.000 euros
🔴🧀 La Feria Internacional del Queso que se celebra del 12 al 15 de septiembre ya cuenta con más de 200 puestos reservados. 🔴🧀Cipriano García pone Fromago como ejemplo de cooperación pública y privada y de la capacidad de organización que tiene la provincia. Caja Rural Zamora se convierte, como ya ocurriese en su primera […]
Diputación e Ifeza promocionan Fromago y el Queso Zamorano en Portugal
🔴🧀 El diputado de Desarrollo Económico, Emilio Fernández Martínez, y el director del ente ferial, Sergio de Fuentes Román, asisten al “Portugal Cheese Festival” en Castelo Branco. 🔴🧀 La acción comercial se engloba en el Proyecto Zamora Global Missions. El vicepresidente cuarto y diputado de Desarrollo Económico, Alimentos de Zamora y presidente de Ifeza, Emilio Fernández Martínez, […]