Orujos Panizo recibe un Gran Oro y tres Medallas de Oro en Lisboa y Madrid
Dos licores elaborados por la destilería Orujos Panizo, el Aguardiente de Orujo y el Licor de Hierbas, han recibido sendas medallas de oro en el Concurso Internacional de Espirituosos CINVE 2024 celebrado en Madrid. Además, la Crema de Arroz de la destilería zamorana ha recibido un Gran Oro -la máxima distinción del Concurso- en el […]
El queso reserva de Pago Los Vivales elegido «Mejor Queso de España» en el Salón Gourmets
🔴🧀 Este nuevo galardón se suma al oro en los Awards Cheese World y al Cincho de Oro, que lo avalan como uno de los mejores quesos del mundo. 🔴🧀 El queso reserva está amparado en la marca de calidad Queso Castellano y está presente en Madrid en el pabellón de Tierra de Sabor. El […]
El camino que conduce a Fromago
🔴🧀 La Diputación y la Escuela Internacional de Industrias Lácticas, EILZA, firman el convenio para la organización de la segunda Feria Internacional del Queso por un importe de 550.000 euros. 🔴🧀 La feria se celebrará del 12 al 15 de septiembre y tiene ya confirmada la presencia de un 30 por ciento más de empresas que […]
Gastronomía y productos de la tierra para celebrar el Día de Castilla y León en Zamora
🔴🏰🦁 Seis casetas conforman una pequeña feria gastronómica en el parque de La Marina, con tapas variadas a base de productos de cercanía y precios unitarios. 🔴🏰🦁 Un acto institucional, música local, y una carrera solidaria comoletan el programa diseñado por la Junta de Castilla y León con motivo del Día de la Comunidad. La […]
El Mercado Ecológico acerca el campo a la ciudad con la venta directa de productos
🔴🥬 La Plaza de la Constitución acoge hoy sábado una nueva edición del Mercado Ecológico, correspondiente al mes de abril, en horario de apertura de 10,00 a 14,30 horas. El Mercado Ecológico se celebra habitualmente el tercer sábado de cada mes y es una iniciativa de la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Zamora con […]
Gastronomía y folclore para celebrar el Día de Castilla y León en Zamora
🔴🏰🦁 Una feria gastronómica, un acto institucional, música local, y una carrera solidaria conforman el programa de celebraciones del martes 23 de abril en el parque de La Marina. 🔴🏰🦁 Seis casetas conforman la parte gastronómica de la celebración, con tapas variadas a base de productos de la tierra y precios unitarios. Con la Plaza […]
Zamora y el lechazo, protagonistas hoy en el programa de TVE 1 «Ahora o Nunca»
🔴 El espacio, conducido por Pedro Mardones, ahonda en la historia de la ciudad y su tradición culinaria, con el lechazo como producto estrella. 🔴 El reportaje incluye una entrevista con la periodista Ana Pedrero, directora de esta web, rodada en la Playa de Los Pelambres, y se desplaza a Casa Mariano para conocer los […]
La Asociación de Asadores de Lechazo organiza su sexto curso de Maestro Asador
🔴 El curso está dirigido a asadores, jefes de cocina, cocineros, ayudantes de cocina, profesionales de la restauración y estudiantes de escuelas de cocina que deseen profundizar en el arte del asado del lechazo. 🔴 El evento se celebrará en el Asador La Olma de Pedraza (Segovia) y cuenta con la colaboración de la Academia […]
Latarce, Mesón El Carmen, Merenduero y Posada de las Misas, premios de las Jornadas del Lechazo
🔴🐑 El restaurante España de Fermoselle gana el premio a la mejor tapa de lechazo. 🔴🐑 La Diputación y Azehos organizan estas jornadas gastronómicas y la Ruta de la Tapa para promocionar uno de los alimentos de calidad de la provincia, con IGP de Castilla y León. El diputado de Desarrollo Económico de la Diputación […]
La Ternera de Raza Sayaguesa se reivindica
🔴🥩 Dieciocho restaurantes de Zamora y su provincia participan en las I Jornadas Gastronómicas de la Raza Sayaguesa del 13 al 17 de marzo. La ternera de la Raza Sayaguesa se reivindica. Dieciocho restaurantes de Zamora y su provincia participan del 13 al 17 de marzo en las I Jornadas Gastronómicas de la Raza Sayaguesa, […]