La Diputación impulsará la producción de leche de cabra en la provincia
El presidente de la institución provincial, Francisco Requejo, visita Lácteos Cobreros y Quesos El Pastor, ambas radicadas en Benavente y punteras en un sector en expansión nacional e internacional. El presidente de la Diputación, Francisco Requejo, estudiará la forma de impulsar la producción de leche de cabra en la provincia, como ha anunciado esta mañana […]
La hamburguesa de Buey Joven de Innova Chef, elegida la mejor de España
Tres de las hamburguesas de la empresa zamorana con carne de Sayago, de Aliste y de León han sido seleccionadas por la revista Fuera de Serie buscando el mejor producto de todo el país. La hamburguesa de Buey Joven Primigenius (Bos Taurus Primigenius) de la empresa zamorana Innova Chef ha sido elegida por la revista […]
Más de 200 restaurantes competirán en Zamora por el mejor plato de bacalao de España
A la espera de nuevas inscripciones, una veintena de establecimientos zamoranos ya han confirmado su participación en el concurso. La final se celebrará en el NH Palacio del Duero el 28 de septiembre. Más de 200 restaurantes de toda España ya han presentado sus propuestas para el concurso nacional «Mejor Bacalao de España», que convertirá […]
Diez restaurantes participan en las II Jornadas Gastronómicas de las Ancas de Rana
Organizadas por la empresa Singular, se celebran del 17 al 27 de septiembre. Diez establecimientos -nueve de la capital y uno de la provincia- participan en la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de las Ancas de Rana, que se celebran del 17 al 27 de septiembre en Zamora. Organizadas por la empresa Singular Ancas […]
Fermoselle, tierra de calabazas XXL
Manuel Ramos logra con ciencia y paciencia en su huerto una calabaza de media tonelada y otra de 400 kilos. Una calabaza se transforma en carroza en el cuento de Cenicienta para llevarla a palacio bajo un encantamiento. Sin magia ni hechizos, sólo con abonos ecológicos, ciencia y paciencia, en el huerto del fermosellano Manuel […]
Finaliza mañana el plazo de inscripción para la Ruta Gastronómica Vía de la Plata
Ayuntamiento y Azehos convocan este festival del 17 al 28 de septiembre para destacar la fusión de culturas en todo el trazado de la Ruta, con más de 2.000 años de antigüedad. Los establecimientos interesados en participar en la Ruta Gastronómica ‘Vía de la Plata. Fusión de Culturas’ deberán formalizar su inscripción durante hoy y […]
Exquisiteza se convierte en el gran escaparate de los productos de calidad zamoranos
La Diputación pone en marcha una web con catálogo y tienda para compras online de productos de calidad no adscritos a denominaciones de origen. El presidente de la Diputación, Francisco Requejo, ha presentado esta mañana Exquisiteza, un portal de venta en línea de productos zamoranos de calidad que no están adscritos a denominaciones de origen. […]
El Sancho 2 organiza la cena ‘Con sabor a mora’, con productos de Agroberry y música en directo
Con las moras como base y la magnífica cocina de Nacho de las Heras, la cena se celebra este sábado 8 de agosto a las 21.30 horas y contará con música en directo. El restaurante Sancho 2 (La Marina) ha organizado para este sábado 8 de agosto una cena muy especial bajo el epígrafe ‘Con […]
Bodegas Díez Gómez de Toro lanza sus ‘divinos destilados’
El gran Óscar Díez propone sus artesanales Crema Santa y su licor Santo para alegrar los postres y la hora del café. Bodegas Díez Gómez, que ha logrado hacerse un hueco de honor con sus vinos Jota de Toro y Américo, ha lanzado al mercado dos nuevos productos, sus ‘divinos destilados’, la Crema Santa y […]
Agroberry y Queserías Hircus protagonizan hoy las ‘catas del Ramos’
Las moras de Agroberry y el queso de cabra Hircus son los protagonistas esta tarde de ‘Las Catas del Ramos’, el ciclo de maridajes que organiza la Diputación Provincial para promocionar los productos de la tierra que se agrupan en AlimenZa. La cata, con aforo limitado y un precio de 8 euros por persona, dará […]