Tábara celebra mañana la primera edición de la Feria del Tomate
🍅 Organizada por el Ayuntamiento de Tábara se instalará en la Plaza del Sol, junto al edificio del reloj, coincidiendo con el tradicional mercado que cada sábado se realiza en el pueblo. 🍅 El tomate de Tábara es un producto de calidad cada vez más demandado por los grandes distribuidores. Aseguran los entendidos que las […]
EntreVinos, un paraíso Gourmet en la calle Ramos Carrión
En la calle Ramos Carrión, frente al imponente edificio del antiguo Palacio Provincial y cerca de la desembocadura de la Plaza Mayor, la tienda EntreVinos es un pequeño paraíso gourmet donde los más caprichosos pueden encontrar todo tipo de productos que vistan de lujo su mesa. Sus estanterías, expositores y cámaras frigoríficas son un compendio […]
Francisco José Requejo: «Posicionar a Zamora como referencia internacional del queso es justicia histórica; tenemos el mejor queso del mundo»
🧀🍷🍯 «Aunque la pandemia lo ha retrasado, retomaremos en otoño la oficina-tienda de Alimentos de Zamora en Seúl. El mercado nipón es muy importante y Japón organiza la feria agroalimentaria más importante del mundo« 🧀🍷🍯» La Marca Zamora engloba todo: gastronomía, turismo, cultura, a todas las administraciones de Zamora, y tiene que ser un referente […]
Las Catas del Ramos cuelgan el ‘No hay billetes’ en todas las jornadas del ciclo gastronómico
🐮🍷🌾🧀 Trece figuras de calidad protagonizan las cinco degustaciones y maridajes confirman el ciclo organizado por el Teatro Ramos Carrión con la colaboración de la Diputación Provincial y su marca Alimentos de Zamora y la asociación PINZA de pequeños productores. Como en una tarde de toros de postín, las cinco jornadas programadas en la segunda […]
El Antojo lanza el Mes del Pulpo a Feira y abre un nuevo espacio de productos gourmet
🐙 Hasta el próximo 5 de septiembre, los clientes pueden elegir entre una ración de Pulpo a Feira o bien un menú gallego para dos personas, acompañado de Cerveza Estrella Galicia o vino de Ribeiro. Los amantes del pulpo, que tanta presencia tiene en la gastronomía zamorana -en especial en la zona de Sanabria-, así […]
5&Caña, cuando la mejor carne a la brasa se hace arte en Litos
Nos encontramos en una tierra en la que la carne siempre ha representado uno de los productos fundamentales y básicos en nuestra gastronomía. Nuestros campos producen lo necesario para que las ganaderías ovinas y caprinas se desarrollen de una forma natural, con esa ganadería extensiva que tan buenos productos consigue obtener y prueba de ello, […]
Veinte establecimientos de Zamora y once de León participan en las III Jornadas de las Ancas de Rana
Treinta y uno establecimientos hosteleros -veinte de Zamora capital y provincia y once de la provincia de León- participan en la tercera edición de las Jornadas de Ancas de Rana, que se celebran del 15 de julio al 1 de agosto y este año se extienden a la vecina provincia al tratarse de ancas de […]
Los vinos de la Sierra de La Culebra piden paso en las catas de DH Restaurante en Morales del Vino
🍷 La jornada ha sido dirigida por Norber Mulas, de la Asociación de Sumilleres de Zamora, y gran conocedor de las D.O de la provincia Los vinos de La Sierra de La Culebra se reivindican y piden paso en distintas catas y maridajes, como en la primera jornada específica recién celebrada en el restaurante DH […]
La empresa zamorana Innova Chef, proveedora oficial del Pabellón de España en la Expo Dubai 2020
La empresa zamorana Innova Chef, que dirige José Miguel Fidalgo Vecino, será uno de los proveedores oficiales del Pabellón de España en la Expo Dubai 2020, que se celebrará del 1 de octubre de 2021 al 31 de marzo de 2022, a lo largo de 173 días en la capital árabe. El evento, en el […]
La Diputación impulsa un Encuentro Mundial del Queso en 2022
🧀 El Queso Zamorano supone el 40 por ciento de toda la producción de Castilla y León y es la única Denominación de Origen de este producto en la Comunidad El presidente de la Diputación de Zamora, Francisco Requejo, he presentado esta mañana ante una representación de diversas industrias queseras zamoranas el proyecto para la […]