El Ayuntamiento convoca la VIII Feria de Día de San Pedro, con la instalación de 22 casetas
Los interesados podrán presentar la solicitud hasta el 3 de mayo en la Concejalía de Comercio El Ayuntamiento de Zamora convoca una nueva edición de la Feria de Día, que se desarrollará entre el 20 al 30 de junio en el marco de las Ferias y Fiestas de San Pedro, con la instalación de un […]
Un garbanzo excelente
La IGP del Garbanzo de Fuentesauco obtiene la mejor puntuación en la cata de la última Añada. El garbanzo saucano se consolidad y reafirma en la calidad del producto, que es calificado de “excelente” con una puntuación de 85 y 92 sobre 100. Esta calificación ha sido otorgada por el Consejo de la Cata, un […]
Carbajales se viste de tradición con la Capa Parda Albarina
En la mañana de hoy se ha celebrado en Carbajales De Alba la III Jornada de Exaltación de la Capa Parda . Las calles De la Villa Carbajalina han sido el escenario de la tercera jornada organizada por el Ayuntamiento, en la cual han participado medio centenar de personas que han recorrido las calles de […]
España el país más saludable del mundo
Tiene mucho que ver el tomate y el jamón, el aceite de oliva y otros almuerzos, pero también el sistema sanitario de atención primaria. España es el país más saludable del mundo, según el índice Bloomberg Healthiest Country, que otorga al país una puntuación de 92,7 sobre 100 tras haber adelantado cinco posiciones desde el último análisis, […]
El tesoro rojo de las huertas de Benavente
La comarca de Benavente, se caracteriza por contar con una gran riqueza hidráulica y por sus grandes extensiones de regadío y, entre sus variados cultivos, destaca sobremanera el pimiento. El pimiento de los Valles de Benavente, cada día más valorado por sus cualidades, esta obteniendo en los últimos años unos resultados excelentes, debido principalmente a […]
Lomo de ciervo con salsa de moras silvestres al aroma de canela
Ingredientes: 250 gr. de moras silvestres, un palito de canela, un lomo de venado de un kilo, 400 ml. de caldo de carne, 75 ml. de vino tinto, 100 ml. de agua, 50 gr. de azúcar, romero fresco, sal, pimienta negra recién molida y aceite de oliva. Preparación: Ponemos el agua, el palito de canela […]
Los cazadores españoles comen 15 millones de kilos de carne de caza menor al año
El consumo de Carne Silvestre procedente de la caza menor goza de un gran arraigo en España, de hecho, la totalidad de las capturas se consumen dentro del país, al contrario de lo que ocurre con la caza mayor, que se exporta prácticamente en su totalidad. Por eso, no es extraño ver en los recetarios de toda […]
Panna cota de chocolate blanco
La panna cota es uno de los platos más típicos de Italia. Este postre presenta un aspecto similar al del flan, aunque su sabor es mucho más suave, pues en su elaboración no se utilizan huevos, sino crema de leche, nata, azúcar y gelatina sin sabor. Ello va a hacer que este postre posea un […]
Tomar una copa de vino al día equivale a una hora de ejercicio
En la provincia de Zamora contamos con tres Denominaciones de Origen como son la de Toro, Arribes del Duero y Tierra del Vino. A estas tres zonas vinícolas hay que añadir la D.O.P Vinos de Calidad de los Valles de Benavente,. Vinos de una calidad excelente que nos ayudarán a tener una mejor salud. Una copa de vino tinto al […]
La Ruta de la Fabada en su V edición llega también a Zamora
En esta nueva edición que arrancó el día 8 de febrero participan más de 50 restaurantes de todo el mundo que ofrecerán en sus menús el tradicional plato tradicional asturiano. En Zamora solo un establecimiento está adherido a esta Ruta de la Fabada 2019, el Restaurante España de Fermoselle, donde elaboran su exquisita Fabada bajo […]