Descubriendo lo que las aguas ocultan
El bajo nivel de las aguas del embalse de Ricobayo permite sobrevolar los restos del antiguo Puente de la Estrella. El Puente de la Estrella es un puente construido en 1869 como parte del trazado de la carretera que uniría Zamora y la Portilla de La Canda, dentro de un proyecto más amplio, la nueva […]
El milagro de la Luz Equinoccial de Santa Marta de Tera
Un espectáculo que sólo se produce dos veces al año, una durante el solsticio de otoño y otra en primavera. Cada vez que el equinoccio de primavera o el de otoño desequilibra la balanza entre el día y la noche un rayo de sol penetra por el óculo del ábside central de la Iglesia románica de […]
La cocina zamorana se cuela en televisión española
El programa “Aquí la Tierra” de TVE nos llevaba hasta el Parador de Benavente para mostrarnos una vez mas la mejor gastronomía zamorana. En esta ocasión, la receta escogida fue el “bacalao a lo tío”; receta que aúna en un solo plato el bacalao, emblema sin duda de la cocina de nuestra tierra y tan […]
La pasión zamorana en el Café Universal
En la noche de ayer, el Café Universal acogió una nueva sesión de su Ciclo de Proyecciones sobre Semana Santa, realizadas todas ellas por Óscar Antón, además de una mesa redonda, moderada por nuestra compañera Ana Pedrero, en la que está vez, los asistentes se acercaron al mundo de los cargadores y jefes de paso. […]
Depicoteo pone sabor a la Semana Santa
Anoche en Depicoteo, disfrutamos de una velada semanasantera donde las haya. Semana Santa y gastronomía, un maridaje perfecto que hizo de la de ayer, una velada especial para todos los amantes de la Pasión de nuestra ciudad. La cocina de Adolfo y Reyes acompaño la proyección de vídeos de Pablo Alonso (Roderico) y los comensales […]
Depicoteo pone sabor a la Semana Santa con sus tapas de pasión
Este jueves 21 Depicoteo nos llevará con su cocina, y a través de nuestro paladar, a la Semana Santa. El Cheff Adolfo nos propone 5 tapas Semanasanteras de primera calidad y con sabor a Pasión zamorana. En la cena se proyectarán vídeos sobre la Semana Santa y en la velada participarán también miembros de la […]
Crepes de chocolate
Ingredientes para 15 crepes aproximadamente: 4 huevos medianos. 175 g de harina de trigo. 65 g de chocolate en polvo. 600 ml de leche entera. 150 g de azúcar. 25 g de mantequilla para derretir. Una pizca de sal. Unto o en su defecto mantequilla. Preparación 1. Bate los huevos con el azúcar. 2. Añade la […]
Moreruela cumple con la tradición
Con motivo de la celebración de San José, Moreruela de los Infazones ha llevado acabo la tradicional Carrera de Cintas. En esta ocasión, la localidad no ha contado con Quintos,por lo que varios vecinos decidieron realizarla para consolidar esta tradicional carrera. Los jóvenes Javier Crespo, Javier Heredero, Amador Fariza y Rubén Lopez han demostrado delante […]
Empresas de Zamora y Salamanca se unen en ‘Menús Rupis’ para promocionar la naturaleza y gastronomía de Arribes
Durante los meses de marzo, abril y mayo, un total de 9 restaurantes y 7 empresas de artesanía y agroalimentación ofrecerán diferentes actividades en la naturaleza, así como menús elaborados con productos locales. Esta iniciativa está enmarcada dentro del proyecto Life Rupis que se viene desarrollando desde el año 2015 y que tiene como objetivo […]
Regala sabor, regala LAURUS
El Día del Padre se acerca y en Queserías Laurus han preparado una selección de sus productos para celebrar esta fecha tan especial y decirle a tu padre todo lo importante que es para ti con un lote de productos de nuestra tierra. Quesos curados de oveja, cremas de queso de varios sabores, legumbres, licores […]