Crujiente de langostino con mango, coco y tomate, la nueva tentación del Ágape
El restaurante Ágape (plaza de San Miguel, junto a Plaza Mayor) lanza una nueva tapa de la semana que se suma a la tradicional oferta de tapas de alta calidad del establecimiento, cocinadas al momento. Para esta semana la propuesta del chef es un crujiente de langostino con mango, coco y mahonesa de tomate semi-seco. […]
Wine Bistro regresa con su Tapa del Chef
Tras ofrecer su tapa ganadora del concurso ‘De Tapas X Zamors’ , Wine Bistro by Abel Heras (calle de los Herreros) regresa esta semana con su Tapa del Chef, la propuesta que renueva de forma semanal entre sus clientes. Una tapa con pan Bao, guacamole mexicano, mejillón macerado en lima y cilantro y Ali oli […]
Farol Solidario de la Hermandad de Penitencia en La Abacería
La Abacería de Productos Zamoranos (calle Ramos Carrión) expone en estos días en su interior un Farol Solidario de la Hermandad de Penitencia, más conocida como Las Capas. Integrada por 150 hermanos que lucen como hábito la tradicional capa de honras de Aliste, la hermandad sale a las calles de Zamora en la noche del […]
Más allá del Paraíso del Falla
(A la memoria de Juan Carlos Aragón, que acaba de dejar a Cádiz huérfana de música y de versos, huérfana de febrero y rebeldía) Escribo junto al Duero con el alma encogida, los puños apretados, el corazón galopando, viajando hacia mi Cái, que se acaba de quedar huérfana de su amor más bonito, más grande, […]
Huevos rotos
Aunque típicos de la vecina Salamanca, hoy Luisa Rojo nos trae un plato que debería ser declarado Patrimonio Nacional de Gastronomía. Fáciles, económicos, rápidos y deliciosos, los huevos rotos acaban de ser recomendados a los norteamericanos por el periódico The New York Times tanto para desayunar, comer o cenar. El gigante de comunicación los califica […]
La Guía Repsol recomienda una ruta de 24 horas en Toro
La prestigiosa Guía Repsol recomienda en su sección de viajes una ruta de 24 horas en Toro. Con texto de Manuela Gressler y las maravillosas fotografías del toresano José Luis de la Parra, la Guía Repsol traza una ruta de arte sacro en la ciudad del vino, sin olvidar su rico patrimonio, su gastronomía o […]
Pimientos de piquillo de rape y gambas
La receta que nos propone hoy Luisa Rojo es de fácil preparación y es ideal para sorprender a los comensales en tu casa con un plato delicioso y a la vez delicado, Luisa la hace con numerosas variantes, también de carne, pero este relleno para los pimientos de piquillo es el rey. Si el producto […]
La Oronja propone frescura en su gastrotapa semanal
El mes de mayo ha adelantado el calor y por eso en La Oronja (Santa Clara, 3) su propuesta semanal es una fresquita gastrotapa, de elaboración sencilla, pero de sabores presentes en productos reconocibles, propios y deliciosos. Atún, cebolla morada, oliva virgen y alioli conforman una combinación ideal y apetecible para estos días. Para acompañar […]
Un preso se declara ‘discípulo de Baco’ para que incorporen vino a su menú en la cárcel
Según publica VozPópuli, el preso, de 25 años, ha remitido una carta al director de la prisión alavesa de Zaballa para que se respeten sus creencias. Un preso de la cárcel alavesa de Zaballa ha remitido una carta al director de la prisión declarándose miembro de la Iglesia de Baco para que incorporen el vino […]
Mesón La Vega, comida casera frente a la muralla
En el número 9 de la Calle Vega, frente a los jardines de Trascastillo y el popular Sillón de la Reina, se encuentra ubicado el Mesón La Vega, un establecimiento que ha hecho de la comida casera su especialidad, aderezado con un trato familiar que hacen que uno se sienta como en su propia casa. […]