La cervecería Plaza Mayor, uno de los lugares emblemáticos del tapeo en Zamora, opta por la tradición en las segundas Jornadas Gastronómicas de Ancas de Rana que organiza Singular by Grenoucerie.

El establecimiento ofrece hasta el 27 de septiembre unos muslitos de rana rebozados (más bien empanados y delicadamente especiados), presentados sobre una tosta con AOVE y pimiento rojo asado.

Sabrosas y muy jugosas, los clientes pueden degustarlas hasta el 27 de septiembre. Y si lo hacen en su terraza, disfrutarán además de las más privilegiadas vistas a la Plaza Mayor, a la cuesta de Balborraz y a la románica iglesia de San Juan, centro neurálgico de la vida de la ciudad y del casco antiguo.

Diez restaurantes

Diez restaurantes (nueve de Zamora capital y uno de la provincia) participan en las jornadas de ancas de rana.

Los establecimientos que participan en esta segunda edición de estas jornadas gastronómicas son:

• Bar BAYADOLIZ (Calle de los Herreros, 7)
• BENITO & CO (Av. Del Principe de Asturias,1),
• Casa CIPRI (Calle de Juan II, 3)
• Cervecería PLAZA MAYOR (Calle Renova, 1)
• CASA ENCARNA (Centro de Turismo Rural)
• Restaurante EL HORNO (Calle Renova, 11), 
• DE CAZUELA)
• Restaurante LIBERTEN (Calle Puerta Nueva, 2)
• MISE EN PLACE (Plaza de Santa Eulalia)
• DE LA TRAICION (Calle Cervantes, 5).