El zamorano Nacho Sandoval ha sido distinguido por la revista Merca2 como una de las 25 personalidades más influyentes en el área de la Gastronomía en España.
Experto en márketing y creador de la Ruta Internacional de la Fabada o de la Ruta Sentero de vino de Toro, Nacho Sandoval aparece junto a destacados nombres de la gastronomía en España como José Carlos Capel, Joxe Mari Aiziega, Joan Costa, Martín Berasategui, Ferrán Adriá, Daniel García, Dabiz Muñoz, Arzak, Pedro Subijana, Ángel León o Jordi Cruz, entre otros.
Una lista de grandes en la que Nacho Sandoval, el inquieto zamorano con alma asturiana, inscribe su nombre con méritos propios y su incansable trabajo de difusión internacional de la gastronomía española.
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