Un equipo de TVE de ‘Crónicas’ rueda un programa sobre el lobo en la Sierra de la Culebra
El programa ha entrevistado a Socorro Ferrero, del Hotel La Robla, donde se alojan cazadores y observadores del cánido, así como al guía turístico Javier Talegón, especializado en el lobo. Un equipo del programa de TVE ‘Crónicas’, que se emite en La2, se ha desplazado a varias localidades de la Sierra de la Culebra, entre […]
Zamora lleva su gastronomía, sus vinos y su románico al Instituto Cervantes en Múnich
El Instituto Cervantes en Múnich (Alemania) acoge mañana la velada literaria, musical y gastronómica «Zamora. Arte románico, Viñedos y Poesía Joven», organizada por el Ayuntamiento de Zamora como complemento a la exposición «Claudio Rodríguez: El Fundamento de la Poesía». La actividad se desarrollará a partir de las 6 de la tarde en el salón de […]
Pedro Sánchez conoce el proyecto del nuevo Museo de Semana Santa
El presidente del Gobierno ha visitado el Casco Antiguo y el Museo, cuyo apoyo fue anunciado en el VII Congreso Nacional de Cofradías. El presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, ha visitado en la tarde de hoy el Casco Antiguo de Zamora y el Museo de Semana Santa, donde ha sido recibido por la […]
Wine Bistro propone ‘La Primera’, un crujiente canelón de lechazo de alta cocina
El chef Abel Heras ha llamado ‘La Primera‘ a su tapa del concurso ‘De Tapas X Zamora’ «porque esperamos que sea la primera de muchas». Un elaborado «Canelón crujiente de lechazo IGP, sobre crema de manzana asada con vermú, gelé de infusión de hibisco y lágrimas de Dijon». En su Wine Bistro recomiendan maridarlo con […]
Google dedica su primera enciclopedia virtual gastronómica a España
Google Arts & Culture y la Real Academia de Gastronomía han presentado esta mañana en el Mercado de Barceló de Madrid la exhibición online ‘España: Cocina abierta’, la primera enciclopedia virtual que Google dedica a la cultura gastronómica de un país, incluso por delante de Francia, y la más completa guía hasta el momento sobre […]
El País recomienda una escapada a Zamora por su románico, su modernismo y sus tapas
El diario El País recomendaba en su edición del último día de febrero una ruta de 24 horas por la capital zamorana. El artículo firmado por Helena Poncini, autora asímismo de las fotos que ilustran el reportaje, propone una escapada a Zamora para conocer su románico, sus edificios modernistas y la calidad de sus tapas […]
TVE estrena la séptima temporada de MasterChef este martes 26 de marzo
Con la presencia de los productos de Tierra de Sabor, esta nueva entrega incluye el programa rodado íntegramente en Zamora cuya fecha de emisión podría ser durante el verano. Televisión Española ya ha fijado para el próximo martes 26 de marzo el estreno de la séptima temporada de MasterChef en la que se emitirá el […]
Menestra surpraise, la nueva gastrotapa de La Oronja
El restaurante La Oronja-Círculo de Zamora (Santa Clara, 3) presenta como gastrotapa (y como tapa del concurso ‘De Tapas X Zamora’), una delicatessen gastronómica, la ‘Menestra surpraise’, una versión lúdica de la clásica menestra de verduras que sorprenderá a los amantes del buen comer por su textura, impecable presentación y sabores. La tapa consta de […]
Los alumnos de la Escuela Nacional de Industria Láctea visitan Quesos Vicente Pastor
Los alumnos del curso de Técnico de Calidad en Industria Lácteas, organizado por Ovigen en colaboración con la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora, han realizado hoy la primera de sus visitas a instalaciones lácteo/queseras previstas en el curso. La visita se ha realizado a las instalaciones de la Quesería Artesanal Quesos Vicente Pastor, […]
Maestros hosteleros de todo el país se dan cita en el restaurante Lera
El Restaurante Lera, en Castroverde de Campos, ha sido escenario ayer de un encuentro privado de grandes maestros de la hostelería de todo el país que realizaron una cata de varios vinos, además de disfrutar de una comida en el establecimiento terracampino, uno de los templos de la más alta gastronomía. En Lera se dieron […]