La Casa de Zamora en Madrid se convierte en escaparate de Fromago para Europa, China y Japón
🔴🧀 La Diputación continúa su promoción de la Feria Internacional del Queso con un acto en la capital de España para embajadores y representantes de cámaras de comercio exterior. 🔴🧀 Para la primera edición de la feria, que se celebrará entre el 15 y el 18 de agosto, se estima una asistencia de unas 200.000 […]
Fromago se viste de largo en las principales ferias gastronómicas internacionales
🔴🧀 Tras su presentación en el Salón Gourmets de Madrid y en el World Cheese Awards de Oviedo, la Diputación promociona la feria del queso de Zamora en el Salón Internacional Xantar, en Orense. 🔴🧀 Francisco Requejo defiende que el turismo interior y gastronómico vayan juntos y ensalza la marca de calidad Alimentos de Zamora […]
Zamora se consolida como máxima referencia nacional con tres oros en el XI Gourmet Quesos, los mejores de España
🔴 El Laurus Semicurado, el Gran Vintage de Queserías Zamora y La Antigua Tempranillo han sido declarados los mejores quesos de España en las categorías de oveja semicurado, oveja añejo y quesos condimentados. 🔴 Al concurso se han presentado más de 800 muestras, catadas a ciegas por un jurado integrado por 60 profesionales. Zamora se […]
Fromago, la Feria Mundial del Queso de Zamora, se celebrará del 15 al 18 de septiembre de 2022 con caracter bienal
🔴🧀 La feria toma su nombre de la palabra ‘queso’ en esperanto y se desarrollará en espacios abiertos desde el Campus Viriato hasta la Catedral. 🔴🧀 Desde la Diputación estiman una asistencia de hasta 200.000 personas y un impacto económico de más de cinco millones de euros. Con la presentación del nombre, logotipo y fechas […]
La Antigua recibe diez premios en los Global Cheese Awards, uno de los concursos de queso más prestigiosos del mundo
🧀 La empresa de Fuentesaúco se alzan con tres oros, cinco platas y dos bronces en Frome (Inglaterra) 🧀 Además, La Antigua cremoso se alza como el Mejor Queso en su categoría Queserías La Antigua de Fuentesaúco se ha alzado con diez premios en los Global Cheese Awards, el concurso de quesos que se celebra […]
La Diputación impulsa un Encuentro Mundial del Queso en 2022
🧀 El Queso Zamorano supone el 40 por ciento de toda la producción de Castilla y León y es la única Denominación de Origen de este producto en la Comunidad El presidente de la Diputación de Zamora, Francisco Requejo, he presentado esta mañana ante una representación de diversas industrias queseras zamoranas el proyecto para la […]
Los trampantojos de Mise en Place, un homenaje a los productos de calidad zamoranos
Donut de lechazo, pantera rosa de queso zamorano, bombones de foie o una flor de Carnaval de arroz a la zamorana son algunos de los platos del chef Sergio Santos en los que juega con el sabor y el aspecto visual de la comida. Aunque sus puertas continúan cerradas, el restaurante mantiene su ‘Mise away’ […]
La Academia de Gastronomía premia la calidad del Queso Zamorano y el trato exquisito al cliente de El Ermitaño
El órgano gastronómico de Castilla y León hace entrega de la sexta edición de sus galardones. La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación ha hecho entrega en el Teatro Zorrilla de Valladolid de los Premios Castilla y León de Gastronomía, en los que han sido reconocidos, entre otros, la D.O Queso Zamorano y […]
La Feria del Queso, OVINOVA y las rutas geológicas de la provincia, bazas de la Diputación en FITUR
El Patronato de Turismo anuncia fomas innovadoras para difundir el potencial turístico de la provincia zamorana. El Patronato buscará fórmulas innovadoras de promoción turística, principal reto planteado por Francisco Requejo en la feria FITUR en Madrid Buscar fórmulas innovadoras para que tengan más impacto las políticas turísticas de promoción y superar así los modelos de […]
Martín Berasategui no se resiste a los quesos de La Antigua de Fuentesaúco
La firma zamorana se hace presente en Madrid Fusión en el stand de El Gournet de La Roja, marca oficial de la Real Federación de Fútbol Española. Los quesos de Zamora triunfan un año más en Madrid Fusión. No en vano la provincia puede presumir de fabricar el mejor queso de oveja artesano del mundo. […]