Trabazos se convierte en la capital de la miel, la castaña y las setas
🔴🍯🌰 La localidad alistana recupera su gastronomía con el Magosto Tradicional y las XIX Jornadas de Exaltación de la Castaña y Setas Alistanas, que coinciden con la IV Feria Provincial de la Miel y la entrega de los IV Premios Alveare 2025 🔴🍯🌰 La cuarta edición de los Premios Alveare reconocerá las mejores mieles de […]
Más de un centenar de expositores participan en Ecocultura, referente nacional en la producción ecológica
🔴🐌 La feria, que llega a su XXI edición, se celebra los días 10, 11 y 12 de octubre en el recinto de Ifeza. 🔴🐌 Zamora es la segunda provincia de Castilla y León en superficie destinada a agricultura ecológica y en número de operadores. El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez, […]
La Diputación de Zamora y Azehos organizan la I Jornada de la Trufa
🔴 El evento gastronómico se celebrará el próximo 9 de marzo y reunirá a cocineros de las nueve provincias de Castilla y León, quienes elaborarán 10 platos únicos con la trufa como ingrediente protagonista. La Diputación de Zamora y la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería (Azehos), en colaboración con Trufaza y el Hotel Rey […]
Ajo Zamorano, una nueva Marca de Garantía para la provincia de Zamora
🔴🧄 La provincia cuenta con un centenar de productores concentrados en La Guareña, Toro y Tierra del Vino. 🔴🧄 Ajo Zamorano se incorpora a la marca de calidad de la Diputación, Alimentos de Zamora, que reúne a cinco denominaciones de origen, seis indicaciones geográficas protegidas y cinco marcas de garantía. El presidente de la Diputación […]
Meliza abre sus puertas como referente ibérico del sector apícola
🔴🍯La feria cuenta con una cifra récors de 152 stands, de los cuales 111 son expositores y se celebra de forma paralela al XII Congreso Nacional de Apicultura 🔴🍯 Más de 600 apicultores están instalados en la provincia, con más de 44.000 colmenas que producen en torno a 500.000 kilogramos anuales de miel de calidad […]
Meliza se consolida en su sexta edición como el mayor evento apícola de la Península
🔴🍯 La Feria Apícola Internacional de Zamora se celebra del 14 al 16 de febrero en Ifeza. 🔴🍯Organizada por Apis Durii y patrocinada por la Diputación y Caja Rural, contará con más de 140 expositores de España y Portugal. 🔴🍯 La feria coincide este año con el Congreso Nacional de Apicultura, con más de 300 […]
La Feria del Ajo acerca el campo a la ciudad
🔴🧄 Un total de 85 ajeros exponen y venden sus productos en los puestos instalados en la Avenida de las Tres Cruces. 🔴🧄 Organizada por el Ayuntamiento con el patrocinio de Caja Rural, la feria llega a su 52 edición y será clausurada mañana. Un nexo entre el campo y la ciudad. Así definía este […]
Cuzeo, Rey Don Sancho y España de Fermoselle ganan el concurso ‘De Tapas por Zamora’
🔴🍡 En el festival han distinguidos también La Terraza (San Martín de Castañeda), Casa Aurelia (Villaralbo) y La Pinta de Oro (Zamora capital). 🔴🍡 La patronal Azehos y el jurado profesional destacan el excelente nivel de las tapas, de alta cocina, y la utilización de los productos de calidad zamoranos. El restaurante Cuzeo y el […]
La Diputación de Zamora apuesta por la apicultura con un nuevo curso de formación
🔴🍯🐝 Con plaza para diez personas, es gratuito y consta de 45 horas distribuidas en 9 jornadas desde finales de mayo a mediados de julio. 🔴🍯🐝 A los alumnos se le facilitarán equipos de protección individuales. 🔴🍯🐝 La Miel de Zamora continúa a la espera de su marchamo de calidad. La Diputación de Zamora, a […]
Más de 1.350 comensales disfrutan de las Jornadas Gastronómicas «Sabores de Antaño» en Sayago
🔴 La Diputación Provincial y Caja Rural de Zamora han colaborado con la Asociación de Empresarios de Sayago en estas primeras jornadas gastronómicas. 🔴 Un total de doce restaurantes se han adherido a estas jornadas que tienen como objetivo promocionar los productos de calidad de la comarca sayaguesa y fomentar el turismo enogastronómico en la […]