La ternera alistana y los productos de la tierra, protagonistas en el Día de la Comarca
Gastronomía, folclore, artesanía, productos de la tierra o una feria de ganado autóctono conforman parte del amplio programa de actividades del XXX Día de la Comarca de Aliste, Tábara y Alba. Los actos se desarrollarán los días 12 y 13 de julio en Muga de Alba e incluyen asimismo un pregón del periodista Sergio Martín […]
Fallece Toño Olifrey, el zamorano que endulzó la vida de la ciudad
La capilla ardiente está instalada en el tanatorio El Tránsito y el funeral tendrá lugar mañana en la iglesia de San Torcuato a las 10.30 horas. El mundo de la hostelería zamorana está de luto con la muerte en accidente de tráfico de Antonio Olivar, ‘Toño Olifrey‘, quien perdía la vida esta madrugada en un […]
Luis Antonio Pedraza presenta En Clave Folk en el Museo del Vino
El concierto de este domingo se enmarca en el ciclo ‘Domingos Frissé’. El músico multi-instrumentista zamorano Luis Antonio Pedraza presenta su espectáculo «En Clave Folk» este domingo a partir de las 13:00 horas en el Museo del Vino-Pagos del Rey en Morales de Toro (Zamora) dentro del ciclo “Domingos Frissé”. «En Clave Folk» es un […]
Música, queso, vino, cerveza y vermú se dan la mano en Las Noches del Ramos
Cinco conciertos de grupos locales acompañados con vino, vermú, cervezas y quesos zamoranos conforman la segunda edición del ciclo las Noches del Ramos, que se celebra los días 4, 5, 11, 25 y 26 de julio a las 22 horas. Organizado por la Diputación de Zamora con el patrocinio de varias empresas de productos de calidad, […]
La masa madre el secreto para un pan perfecto
La “MASA MADRE” es una de las técnicas para elaborar pan más antiguas que existe, se remonta a miles de años atrás. Se produce a partir de fermentar un grano, de manera natural. Ese grano, que puede ser trigo, centeno u otro, se deja en reposo durante algunos días y se va alimentando de harina y […]
Nueva normativa sobre la calidad del pan que entra en vigor hoy
Hoy lunes ha entrado en vigor la nueva normativa de calidad del pan, con la que se pretende dar más seguridad a los consumidores con la adquisición de productos de calidad perfectamente caracterizados y etiquetados, sobre un producto cuyo consumo ha bajado un 50% en los últimos 20 años. La normativa actualizará la vigente, de 1984, […]
El cántaro de novia de Tiedra regresa a Zamora de la mano de Israel
TEXTO Y FOTOS: HENAR MERCHÁN Israel es ese joven elegante, de traje y reloj de cadena que en el Corpus Christi porta pendones, estandartes y palio para honrar a su virgen, a Nuestra Sra de Tiedra Vieja. Un joven noble, enamorado de Tiedra y de sus gentes, comprometido en conservar el puro raicismo de la […]
Teatro, rejones, folclore y fuegos artificiales cierran las fiestas de San Pedro
Los tradicionales fuegos artificiales ponen fin hoy a las Ferias y Fiestas de San Pedro. Una corrida con las primeras figuras del rejoneo, folclore y teatro por las calles y una sesión del MUBAZA conforman el programa del epílogo de las fiestas grandes de la ciudad. Además los rezagados pueden disfrutar aún de la Feria […]
Flamenco, toros y zarzuela en el día de San Pedro
Zamora vive hoy el día grande de San Pedro con sus tradicionales ferias en la calle, la del Ajo y la de la Cerámica, y sus actividades más típicas de la fiesta, como los toros y el flamenco, sin olvidar el folclore, la Zarzuela o el concierto de Marea, entre otras actividades. Toros Cartel de […]
La Feria de la Cerámica abre los días grandes de San Pedro
La inauguración de la Feria de la Cerámica a las 20 horas en la Plaza de Viriato abre los días grandes de las Ferias y Fiestas de San Pedro, que culminan el domingo 30 de junio. Además de la tradicional feria, en el programa de hoy destaca la Muestra de Folclore en la Plaza de […]