Castañas asadas (horno, sartén o microondas)

El otoño es tiempo de magostos y de castañas, tan abundantes y de tanta calidad en las comarcas Aliste, La Carballeda y Sanabria.  Cocidas o asadas, son una base excelente para purés, compotas y harinas o acompañando platos, ensaladas y postres como el tradicional arroz con leche. Es un auténtico lujo poder disfrutarlas asadas a […]

El Tenorio, al pie de la sepultura

🔴💀 La Tijera Teatro escenifica el último acto de la obra inmortal de José Zorrilla en el interior del cementerio de San Atilano. 🔴💀 Según explica el director de la compañía, no consta que haya ninguna otra representación en un camposanto. El grupo La Tijera Teatro que dirige Indalecio Álvarez Campano representaba ayer la última […]

Sanabria, paraíso en la tierra

Existe una leyenda que dice que allá donde hunde sus cimientos el arco iris se esconde un tesoro. Muchos aventureros de la antigüedad se perdieron en busca del oro imposible, quizá sin saber que el auténtico tesoro es el milagro del agua y de la luz, la arquitectura perfecta de la naturaleza. Sanabria se abre […]

Flamenco y vino se dan la mano en el Museo Pagos del Rey con el ciclo Barrica Jonda

🔴🍷 Los conciertos de flamenco entre barricas se celebran los días 5 y 12 de noviembre y 10 de diciembre. 🔴🍷Los cantaores José Carpio El Berenjeno, Caracolillo de Cádiz, La Macanita y una Zambomba jerezana ponen el broche de oro a la programación cultural del Museo del Vino en 2021. Los cantaores José Carpio El […]

Lasal, premio La Posada de El Mundo a Los Mejores Proyectos de Castilla y León

🔴🍷 El galardón reconoce la trayectoria de más de dos décadas de Rubén Bécker en su taberna de la Calle de los Herreros, donde promociona los productos de calidad kilómetro cero y la mejor gastronomía. La Taberna Lasal (calle de los Herreros) ha sido distinguida por el diario El Mundo con los Premios La Posada […]

Mar canta, cose collares en el cielo

🖤 A la memoria de Mar Martín Cabañas, que se nos iba ayer después de una larga lucha contra el cáncer. A su luz y su alegría. Quiero pensar que cuando se van los que amamos encuentran un lugar mejor, que es cierta la vida al otro lado de la vida.  Habrás cogido tus corales, […]

Genoveva Vara gana la tercera edición del ‘Zamoranito de Oro’

🔴🍄 El premio al mejor boletus se ha fallado en el Museo Micológico de Rabanales, valorando el peso, las dimensiones, la coloración de los poros y la calidad. 🔴🍄 Al concurso han presentado cuatro ejemplares. Genoveva Vara Martínez, natural de Rabanales, ha sido la ganadora de la tercera edición del Zamoranito de Oro, tras obtener […]