Google dedica su primera enciclopedia virtual gastronómica a España
Google Arts & Culture y la Real Academia de Gastronomía han presentado esta mañana en el Mercado de Barceló de Madrid la exhibición online ‘España: Cocina abierta’, la primera enciclopedia virtual que Google dedica a la cultura gastronómica de un país, incluso por delante de Francia, y la más completa guía hasta el momento sobre […]
La Semana Santa de Zamora se promociona en el Instituto Cervantes de Tokio, en Japón
La Semana Santa de Zamora se promociona en Tokio (Japón) integrada en una exposición fotográfica organizada por la Junta de Castilla y León en el Instituto Cervantes que permanecerá abierta al público hasta el 29 de marzo. Imágenes de la procesión de Jesús Yacente, en la noche del Jueves Santo, o de la Virgen de […]
El País recomienda una escapada a Zamora por su románico, su modernismo y sus tapas
El diario El País recomendaba en su edición del último día de febrero una ruta de 24 horas por la capital zamorana. El artículo firmado por Helena Poncini, autora asímismo de las fotos que ilustran el reportaje, propone una escapada a Zamora para conocer su románico, sus edificios modernistas y la calidad de sus tapas […]
Chacinería Díaz, la tradición chacinera de Zamora en clave del siglo XXI
La marca conserva sus fórmulas desde hace más de medio siglo y ofrece a sus clientes novedosas propuestas como su «Dos y pingada». En el número 22 de la céntrica calle de San Andrés, uno de los ejes comerciales de la ciudad, existe un establecimiento, la Chacinería Díaz, que habla de la mejor tradición chacinera […]
TVE estrena la séptima temporada de MasterChef este martes 26 de marzo
Con la presencia de los productos de Tierra de Sabor, esta nueva entrega incluye el programa rodado íntegramente en Zamora cuya fecha de emisión podría ser durante el verano. Televisión Española ya ha fijado para el próximo martes 26 de marzo el estreno de la séptima temporada de MasterChef en la que se emitirá el […]
Menestra surpraise, la nueva gastrotapa de La Oronja
El restaurante La Oronja-Círculo de Zamora (Santa Clara, 3) presenta como gastrotapa (y como tapa del concurso ‘De Tapas X Zamora’), una delicatessen gastronómica, la ‘Menestra surpraise’, una versión lúdica de la clásica menestra de verduras que sorprenderá a los amantes del buen comer por su textura, impecable presentación y sabores. La tapa consta de […]
Arroz a la zamorana
El Arroz a la Zamorana, cuya receta original procede de la comarca de Aliste, es una de las recetas de arroces más antiguas que existen, aunque en la actualidad existen muchas variantes, algunas muy desvirtuadas. Es un plato único, contundente y delicioso. Es también un tanto laborioso, por lo que os recomendamos que tengáis preparados […]
Maestros hosteleros de todo el país se dan cita en el restaurante Lera
El Restaurante Lera, en Castroverde de Campos, ha sido escenario ayer de un encuentro privado de grandes maestros de la hostelería de todo el país que realizaron una cata de varios vinos, además de disfrutar de una comida en el establecimiento terracampino, uno de los templos de la más alta gastronomía. En Lera se dieron […]
El festival ‘De Tapas x Zamora’ convierte a la ciudad en un paraíso de la tapa
La XIV edición de la Tapa y el VII Concurso de Coctelería que organiza AZEHOS se desarrollan hasta el 7 de abril. La XIV edición del festival ‘De Tapas X Zamora’ que organiza la Asociación Zamorana de Empresarios, AZEHOS, con el patrocinio de Caja Rural, convierte desde hoy y hasta el 7 de abril a […]
Toro, el más bello remanso del Duero en Zamora
Su patrimonio, su gastronomía y la calidad humana de sus gentes hacen de la ciudad un destino ideal para una escapada a tan solo una hora y media de Madrid, en plena Autovía A-6. Si preguntamos por uno de los enclaves privilegiados de Zamora, probablemente la fértil Vega toresana sea una de las vistas más […]