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A todos, GRACIAS

Zamora cerraba ayer su Semana Santa, el gran acontecimiento religioso y turístico que de vive en la ciudad y en la provincia cuando llega la primavera. Días de penitencia y procesión para unos y de ingente trabajo para otros, incluidos los periodistas y gráficos, que juntamos las noches con los días, que necesitaríamos jornadas de […]

Churros y aguardiente en porrones, el desayuno en la mañana de Resurrección

El pintor y escultor Antonio Pedrero abre desde hace más de medio siglo las puertas de su casa para convidar a los cofrades del Jesús Resucitado. El ‘Dos y pingada‘ (dos huevos fritos con una buena magra de cerdo) es el plato por excelencia del Domingo de Pascua en Zamora, vinculado desde sus orígenes a […]

Solo por verte, Soledad

El sol ha salido hoy solo por verte, Soledad. Solo por abrirte las puertas de San Juan y que salgas a las calles para que Zamora entera pueda estar a tu lado, desde la acera, en la fila, en ventanas y miradores, con el pensamiento, con la mirada, con la palabra, con el silencio. Siempre […]

Dos y pingada

El dos y pingada (y una tajada) es el tradicional almuerzo del Domingo de Resurrección en Zamora, que ha trascendido desde el barrio de La Horta a toda la ciudad y que ha pasado de ser un almuerzo a convertirse en una copiosa comida. El consumo de la magra de jamón (carne) representa el fin […]

La Cuadrisserie, la más dulce Semana Santa

La Cuadrisserie (calle Pelayo/ calle de la Renova) ha elaborado esta Semana Santa deliciosas y originales galletas con los anagramas, cofrades y símbolos de las diferentes cofradías de Zamora realizados en fondant a los que no le falta detalle. Ingredientes naturales de primera calidad, oficio y amor semanasantero del bueno, amasado desde la cuna y […]