Toro abre hoy sus fiestas de La Vendimia
La apertura del Mercado Medieval y el pregón abren hoy las tradicionales fiestas de La Vendimia de Toro. Unas fiestas que reconocen la tradición e importancia vitivinícola de la comarca y el trabajo de sus gentes, que culmina con sus afamados vinos. 10 DE OCTUBRE (JUEVES) 12:00 horas:Inauguración y apertura de la XIX Edición del […]
Mise en Place lanza su menú degustación con seis sugerentes propuestas
Tras obtener el segundo premio en el concurso Queso Cocinillas, el restaurante Mise en Place (Santa Eulalia) lanza su menú de degustación tanto para el día como para la noche. Seis platos conforman la propuesta del restaurante de Santos y Jenny, que apuesta por productos de calidad frescos y de la tierra en su mayoría, […]
Ecocultura regresa a IFEZA del 11 al 13 de octubre
La Feria, con 120 expositores de España y de Portugal, analizará el cambio climático y es una clara apuesta por el desarrollo del mundo rural. La Feria Ecocultura regresa al Recinto Ferial IFEZA de Zamora los días 11,12 y 13 de octubre como feria de productos ecológicos consolidada tras dieciséis ediciones. Un total de 120 […]
Luis Alberto Lera traslada las excelencias de la caza y el pichón de Tierra de Campos a Gastronómika
Con su sabiduría frente a los fogones y su espíritu terracampino, apostando por el mundo rural y el desarrollo sostenible, el chef zamorano Luis Alberto Lera desvela en Gastronómica 2019 los secretos de la caza y del pichón de Tierra de Campos, una de las más famosas especialidades del restaurante Lera, en Castroverde de Campos. […]
Tarta de queso
Traemos hoy una receta que durante muchos años ha sido en casa de Luisa Rojo la «reina de las tartas». Como sugerencia, aconsejamos hacerla en un molde de cristal para hornos, de manera que pueda ser llevada así a la mesa sin necesidad de desmoldarla. Es deliciosa. INGREDIENTES *2 tarrinas de queso Philadelphia *1 bote […]
Sabor de Arribes rinde homenaje a la mujer en el mundo del vino
Almudena Alberca, enóloga de Honor de la D.O Arribes, como única mujer “Master of Wine” de España y María José Huertas, como Sumiller de Honor, Premio Nacional de Gastronomía, reconocidas en un emotivo acto en Cibanal. Son días de vendimia en los Arribes del Duero. Los verdes ribereños se mezclan hoy en una gran paleta […]
El Café Universal abre esta noche una nueva temporada de sus Monólogos
El Café Universal (Plaza de San Martín, 5) abre esta noche a las 22.30 horas una nueva temporada de Monólogos con Joey Martínez, ganador del primer encuentro del Combate de Monólogos de Ciudad Rodrigo. El ciclo continúa el 25 de octubre con Jaime Caravaca, quien se viene desde el programa La Resistencia al ‘Uni’ de […]
LaSal estrena temporada con un menú degustación de mediodía entre semana
La Taberna LaSal, una de las principales referencias de la hostelería zamorana ubicada en la calle de los Herreros, abre la temporada de otoño con importantes novedades. El local que regenta el chef Rubén Bécquer incorpora a su carta un menú degustación de mediodía que podrá disfrutarse, previa reserva, los martes, miércoles y jueves. El […]
El Ágape abre la temporada de sus Cenas Maridaje con Bodegas Fariña
El restaurante Ágape abre la temporada de sus Cena Maridaje el viernes 4 de octubre a las 21.30 horas con Bodegas Fariña combinando lo mejor de su cocina con una cuidada selección de vinos de la D.O Toro. Los asistentes podrán disfrutar de una velada especial y descubrir nuevos matices junto a un experto sumiller […]
Empanadilla de manzana y foie sobre un lecho de Granada para recibir el otoño en DePicoteo
Comienza el otoño y DePicoteo (Rúa de los Notarios) ya incorpora a sus tapas novedades muy apetecibles para el cambio de estación. Adolfo y Reyes sorprenden esta semana con una empanadilla de manzana, foie y germinados sobre una cama de ensaladita de granada. Una propuesta tentadora con los sabores del otoño.