Uvas en Abril: transmitir amor frente a los fogones
El aula gastronómica de Violeta Martín Cabañas cumple cinco años de actividades divertidas y variadas para todos los públicos. Corría el 1 de octubre de 2015 cuando el aula gastronómica Uvas en Abril abría sus puertas en la calle de Santa Clara de Zamora. El espacio soñado durante años por Violeta Martín Cabañas con el […]
Toro se adhiere a la Red de Pueblos Mágicos de España
La ciudad de Toro pasa a formar parte de la Red de Pueblos Mágicos de España, una iniciativa impulsada por el Instituto de Desarrollo Local y Estudios Sociales, con 23 años de existencia y una amplia experiencia en materias de Desarrollo Local. El pasado 12 de agosto, el Ayuntamiento de Toro recibía la invitación formal […]
Zamora presume de su mejor gastronomía con las Jornadas del Bacalao
Un jurado profesional evalúa las tapas del ciclo, que se desarrolla hasta el 4 de octubre con un veinta de establecimientos participantes de Zamora, Toro, Fermoselle y Coreses. Zamora presume de gastronomía con las primeras Jornadas del Bacalao, que se desarrollan hasta el 4 de octubre y permitenj conocer las elaboraciones más tradicionales, pero también […]
El Ayuntamiento de Toro aplaza el concierto de la OSCYL que abriría el Festival Jesús López Cobos
El Consistorio busca también nueva fecha para una obra de teatro sobre Miguel Delibes programada para el domingo, por la incidencia del Covid. El Ayuntamiento de Toro ha decidido aplazar el concierto de la Orquesta Sinfónica de Castilla y León previsto para este jueves en el Teatro Latorre como acto de inauguración III Festival Internacional […]
Munia Roble 2018, de la D.O Toro, único vino zamorano que obtiene Medalla de Oro en el Decanter World Wines Awards de Reino Unido
Elaborado en Bodega Viñaguareña, ha obtenido 95 puntos tras una exhaustiva cata. 116 expertos internacionales han valorado 518 vinos de 56 países. Un vino de la D.O Toro, el Munia Roble 2018, es el único vino de una bodega zamorana galardonado con 95 puntos (Medalla de Oro) en el prestigioso concurso Decanter World Wine Awards […]
Tierra de Sabor, protagonista en el programa MasterChef Celebrity que emite hoy La1 de TVE
Los productos agroalimentarios de Castilla y León, referencia de calidad en el famoso show culinario, grabado en el pantano de El Burguillo, en Ávila. La marca Tierra de Sabor protagoniza una vez más MasterChef Celebrity. Así, los productos de calidad de Castilla y León llenarán las cocinas del programa que se emite hoy martes 29 […]
PataNegra se alza con el segundo premio nacional del Mejor Bacalao de España en cocina tradicional
El restaurante Solleiros, de Santiago de Compostela, obtiene el primer premio en tradición, mientras que en la categoría de innovación ha sido para Peix i Braises, de Denia (Alicante). El jurado destaca el alto nivel del concurso. Conociendo su trayectoria y su buen hacer, su bacalao sobre torrija de sopas de ajo con costra era […]
El NH Palacio del Duero acoge la final del concurso ‘El Mejor Bacalao de España’
Los zamoranos Mise en Place y Sancho2, en cocina de vanguardia; y PataNegra, en tradición, entre los veintidos finalistas nacionales. Tres restaurantes zamoranos disputan en estos momentos en el NH Palacio del Duero de Zamora la final del concurso nacional «El Mejor Bacalao de España» que organiza el empresario Nacho Sandoval con el patrocinio de la Diputación de […]
Adolfo y Reyes, gracias por el milagro
Hoy es un día triste para la hostelería de Zamora y para los vecinos del casco antiguo. Esta noche, cuando las puertas del restaurante y gastrobar DePicoteo se cierren, quedarán clausurados también cinco años de lucha, de sueños, del buen hacer en la cocina de Adolfo Gómez Lorenzo y Reyes Heras. Cinco años de milagro […]
PataNegra hace una exaltación de lo zamorano en su tapa y plato de Bacalao de Autor
El restaurante PataNegra (Calle Pelayo, 4) realiza una exaltación de los productos y la tradición gastronómica zamorana tanto en la tapa de las Jornadas del Bacalao de Autor como en el plato del concurso «El Mejor Bacalao de España». La gran Charo Cifuentes, ganadora en innumerables ocasiones del ‘De Tapas X Zamora» y otros prestigiosos […]