La Junta aprueba un nuevo reglamento de la DO Tierra del Vino de Zamora

Esta nueva norma reguladora permitirá a esta DO adaptarse a la legislación vitivinícola vigente y a la nueva situación del sector. El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publica hoy la Orden por la que la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural aprueba el nuevo Reglamento de la D.O Tierra del Vino de […]

Rabilargo ibérico, el milagro azul entre la nieve

En pleno vuelo, grácil, hermoso, el batir de alas azul entre la nieve del monte de los pinares de Toro. Es el rabilargo ibérico, el más bello de los córvidos, tan negros, tan de luto siempre. Cabeza negra, dorso marrón, alas, larga cola azul pálido, como el cielo, y una figura estilizada y elegante. Es […]

Una nutria pasea por la orilla del Duero en Carrascal

Sabido es que las nutrias formar parte de la fauna y biodiversidad del Duero, uno de los principales recursos naturales y turísticos de la capital y la provincia, aunque no es avistarlas por sus hábitos crepusculares. El escritor José Villalba Garrote lo hacía ayer en un paseo por la orilla del río, en la zona […]

Adalid imparte un curso gratuito de cocina Nivel 2 dirigido a desempleados

Adalid (calle Diego de Losada, 11) imparte un curso gratuito de cocina dirigido a desempleados con certificado de profesionalidad Nivel 2. Para acceder al curso, que comienza el 25 de enero y finaliza el.12 de abril, los aspirantes deben tener Graduado Escolar, ESO o certificado de profesionalidad Nivel 1 de la misma familia profesional. El […]

La arquitectura del hielo

Es sabia. La Naturaleza es magia, pone magia, allá donde la mano del hombre jamás llegaría. El frío proyecta una arquitectura del hielo; esculpe, cincela la belleza, detiene el tiempo, solidifica las aguas, pinta de blanco las invisibles partículas de la niebla. Y cuando se posa todo es armonía, todo cristal, obedeciendo al desconocido orden […]

Cofradía del Cencerro: vosotros sois la vida de una ciudad que se muere

El reloj ha dado las ocho. Es la hora. Hoy, 17 de enero de 2021, cuando la ciudad debería estar despertando a la alegría, al bullicio de la Peña del Cencerro, Zamora se recoge en casa a golpe de decretazo y todo es silencio. Sus calles parecen esculpidas en hielo y cristal. Con este frío, […]

La hostelería, en una foto

La imagen, tomada esta mañana, no puede ser más clarificadora, más ilustrativa y a la vez más desgarradora. Apenas una foto resume perfectamente el estado de la hostelería en Zamora y en España: terrazas vacías, heladas bajo temperaturas gélidas. Pero a pesar de todo, los hosteleros muestran su dedicación y vocación de servicio limpiando, desinfectado […]