Llega el tiempo de Carnaval y nuestra cocinera de cabecera, Luisa Rojo, nos trae hoy la receta de los Periquillos, uno de los postres tradicionales del Antruejo, con más de dos siglos de antigüedad, procedentes de la comarca de Sayago y de Tierra de Campos, concretamente de Benegiles. Según la tradición, los periquillos son los … Sigue leyendo Periquillos