Los Caprichos de Meneses (Plaza de San Miguel, 3) acoge hasta el próximo domingo 24 de febrero las Jornadas de Foie, que se enmarcan en las XIV Jornadas Gastronómicas del restaurante que comenzaban la semana pasada con el ciclo dedicado al bacalao.
En esta segunda semana, Los Caprichos de Meneses propone un delicioso menú cuya base es el foie que consta de:
- Mousse de Foie con trufa
- Tartar de Solomillo con Foie
- Almendrado de Foie
- Foie y Remolacha
- Foie ahumado
- Postre
El precio por persona es de 45 euros , IVA incluido y bodega aparte.
Jornadas de Caviar
Las XIV Jornadas Gastronómicas de Los Caprichos de Meneses continúan la próxima semana, del 25 de febrero al 3 de marzo de 2019, con el ciclo dedicado al Caviar con un menú que consta de los siguientes platos:
- Caviar con gambas y melón
- Hortalizas con caviar
- Pasta con caviar
- Buñuelo con caviar y su huevo con puntilla
- Carabinero a baja temperatura con caviar
- Postre
El precio por persona es de 95 euros, IVA incluido y bodega aparte.
Bar-Restaurante Los Caprichos de Meneses. Plaza de San Miguel, 3
Teléfono 980 53 01 43
