La hostelería toresana está de luto con la muerte de Rufi Díez Vergel, propietaria y cocinera del restaurante Extremeño, la emblática brasería de la calle Capuchinos.
Rufi deja tras de sí una larga vida de trabajo, siempre pensando en los demás, en su marido, sus hijos, sus nietos.
La fallecida es miembro además de una conocida familia hostelera de Toro. Madre de Eva, del Mesón Zamora, y tía de nuestro querido Óscar Díez, el genial bodeguero de Jota de Toro y barman internacional, quien siempre ha tenido un maravilloso recuerdo para su tía.
A punto de jubilarse después de toda una vida dedicada a su trabajo y a su familia, los toresanos siempre la recordarán con su inmensa y generosa sonrisa y su trato amable y hospitalario con todo aquel que entraba en su casa.
Que tu querida tierra toresana te sea leve, Rufi.
Hostelería en Zamora se suma al dolor de su familia en estos momentos especialmente duros.
