???????? La XXII Feria Hispanolusa convierte a IFEZA en punto de encuentro del sector ecológico hasta el domingo y homenajea al Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León por sus 30 años
La Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos Ecocultura ha inaugurado este viernes su vigesimosegunda edición en el recinto ferial de IFEZA, en Zamora capital, donde reúne a 100 expositores que representan a 160 empresas de España y Portugal. La cita, que se prolongará hasta el domingo 11 de octubre, vuelve a situar a la provincia como uno de los principales escaparates de la producción ecológica y el consumo responsable.
Organizada por la Diputación de Zamora, la feria reúne a productores, elaboradores, distribuidores, profesionales y consumidores en torno a un sector que gana protagonismo por su vinculación con la sostenibilidad, la alimentación saludable y el desarrollo del medio rural.
La inauguración oficial ha tenido lugar a las 12.00 horas de este viernes, con la presencia de organizadores y autoridades y de diversos grupos escolares que participaban ya en los distintos talleres y actividades organizadas.
La edición de este año cuenta con dos expositores más que en 2025 y mantiene su carácter hispanoluso, con representación de prácticamente todas las comunidades autónomas y presencia portuguesa. La oferta incluye productos agroalimentarios, miel, aceite, frutas, cereales, conservas, lácteos, panadería, cosmética natural, artesanía y otras propuestas vinculadas a la producción sostenible.
???????? Reconocimiento a la agricultura ecológica
Uno de los momentos destacados de esta edición es el homenaje al Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (CAECYL), que celebra el 30 aniversario de su constitución. Con este reconocimiento, la organización pone en valor el trabajo desarrollado durante tres décadas para impulsar, controlar y promocionar la producción ecológica en la Comunidad.
El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez, ha defendido en la presentación de la feria la importancia de respaldar a agricultores, ganaderos y productores que mantienen viva la actividad económica en los pueblos.
La institución provincial considera Ecocultura una herramienta para favorecer la comercialización de estos productos, generar oportunidades y reforzar el tejido empresarial del medio rural.Los datos del sector reflejan esa evolución.
Según las cifras difundidas por la Diputación a partir de información del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, Zamora pasó de contar con 13 operadores de agricultura ecológica en 2001 a registrar 386 en 2025. La superficie dedicada a este modelo productivo alcanzó el pasado año las 31.139 hectáreas, la mayor extensión provincial de Castilla y León.
???????? Gastronomía, talleres y música
La programación de Ecocultura combina actividades profesionales con propuestas abiertas al público. Durante las tres jornadas habrá catas, degustaciones, conferencias, talleres, demostraciones culinarias, música en directo y actividades infantiles.
La educación ambiental tendrá un papel destacado desde la primera jornada, con la participación prevista de 250 escolares de 12 centros educativos de la provincia en actividades relacionadas con los huertos escolares ecológicos, organizadas junto a la Fundación Tormes-EB.
También se han previsto propuestas infantiles vinculadas a la agricultura, el cultivo y la extracción de semillas.
La gastronomía constituye otro de los grandes atractivos del encuentro. El pan tradicional cuenta con su espacio propio con la Asociación Harina Tradicional Zamorana y la participación del maestro panadero Josep Pascual Forner.
Además, el programa contempla degustaciones de productos ecológicos y una paella popular valenciana para unas 700 personas durante la jornada del domingo.
???????? Música en directo
Las actuaciones musicales de Músicas da Raya, Suricato Morse y Grupo Vinilo completarán una programación que busca acercar la producción ecológica a públicos de todas las edades.
???????? Un sector en crecimiento
Tras 22 ediciones, Ecocultura se consolida como una cita de referencia para el sector ecológico en la península ibérica. Más allá de la exposición y venta de productos, la feria pretende facilitar el contacto entre empresas y consumidores, dar visibilidad a los productores de proximidad y fomentar modelos de producción y consumo respetuosos con el medio ambiente.
La feria permanecerá abierta en IFEZA hasta el domingo 11 de octubre, con actividades distribuidas a lo largo de todo el fin de semana. Tres jornadas en las que Zamora vuelve a reivindicar el potencial de su producción ecológica y el papel del medio rural en la construcción de una economía más sostenible.
???????? Servicio de autobús gratuito
Para facilitar el acceso a Ifeza, los viistantes disponen de un servicio de autobús gratuito de ida y vuelta desde la Plaza de La Marina hasta el recinto ferial, con frecuencias de media hora desde las 11 horas hasta las 21 30 horas.
???? Fotos: Ana Pedrero
