Entre queso y queso, lechazo

🔴🐑 El parque de San Martín se convierte en un espacio dedicado a la promoción del lechazo IGP de Castilla y León ideal para efectuar una parada en el recorrido de Fromago y degustarlo de múltiples maneras en la zona reservada a hostelería. «Entre col y col, lechuga» dice el dicho, qué parafraseado podría ser […]

El festival Cheese-Pún muestra el enorme potencial de Alimentos de Zamora

El Festival Cheese-Pún arrancaba esta mañana con sus talleres infantiles y la primera de las catas en el Parador de Zamora, que ha servido como colofón al acto inaugural y para promocionar los productos de calidad adscritos a Alimentos de Zamora y su enorme potencial en manos de los mejores cocineros de la provincia. En […]

Zamora se «enfromaga»

🔴🧀 A una semana de la feria internacional del queso Fromago, avanza la instalación de los más de 300 puestos expositivos y las distintas carpas para actividades como charlas, catas y maridajes. 🔴🧀 La Feria contará con más de dos kilómetros de exposición, desde La Marina hasta La Catedral, zona que se reserva para los […]

Catorce establecimientos de Zamora y su Alfoz participan en el concurso de tapas Fromago

🔴🧀 Organizado por Azehos y la Diputación Provincial, el concurso se extiende desde hoy y hasta el domingo 18 de septiembre, último día de la Feria Internacional del Queso. 🔴🧀 Las tapas tendrán como elemento principal el queso, universal embajador de Zamora, con un precio máximo de tres euros por unidad. La Hostelería de Zamora […]

La Chopera, un templo de la cocina sanabresa a orillas del río Tera

🔴 El complejo hostelero fundado en 1890 ha derivado con el paso de los años en la Posada Real La Yénsula tras unas profundas obras de reforma. En las afueras de El Puente de Sanabria, o orillas del río Tera, se alza desde 1890 La Chopera, uno  de los complejos hosteleros referentes en la comarca […]