El restaurante La Colegiata incorpora su repostería artesana para llevar o tomar en terraza
Renovarse o morir. Es lo que impone este tiempo de pandemia y es la filosofía de Álvaro, propietario del restaurante bar La Colegiata de Toro, que a su tradicional carta de cocina casera incorpora ahora dulces y una variada gama de repostería. Hechos en el horno de su cocina; con fórmulas tradicionales sin aditivos, conservantes, […]
El Valbusenda Resort & Spa, único hotel 5 estrellas de la provincia, reabre sus puertas el 1 de abril
El establecimiento cerraba temporalmente sus instalaciones en el mes de octubre a causa de la situación generada por la pandemia. Aunque el alojamiento, spa y restaurante han permanecido cerrados, la bodega del complejo, adscrita a la D.O Toro, ha mantenido su actividad. El Valbusenda Resort Bodega & Spa, único hotel de cinco estrellas súper lujo […]
La Harinera, la magia de transformar una vieja fábrica de harinas en un nuevo espacio para bodas, comuniones y eventos
Rodeado de jardines, el edificio, construido en 1917 y catalogado como Patrimonio Industrial de Zamora, abrirá sus puertas en la segunda quincena de marzo y aumenta la oferta hostelera y gastronómica de la capital. Zamora cuenta con un nuevo espacio para bodas y eventos de todo tipo que abrirá sus puertas en la segunda quincena […]
Los trampantojos de Mise en Place, un homenaje a los productos de calidad zamoranos
Donut de lechazo, pantera rosa de queso zamorano, bombones de foie o una flor de Carnaval de arroz a la zamorana son algunos de los platos del chef Sergio Santos en los que juega con el sabor y el aspecto visual de la comida. Aunque sus puertas continúan cerradas, el restaurante mantiene su ‘Mise away’ […]
El Lío Taberna Humana, una apuesta por la hostelería en tiempos de pandemia
Con el experimentado Alfonso Alonso Ortiz al frente, la taberna gastronómica basa sus platos en la cocina tradicional con un toque de modernidad y la calidad de la materia prima. Dispone de servicio de comida por encargo y una variada carta de En la Plaza de Santa Eulalia, a escasos metros de la Plaza Mayor, […]
Diner Flamingo estrena su terraza cubierta de invierno
Ubicado en una céntrica calle de trazo Modernista, el establecimiento continúa ofreciendo sus comidas por encargo y a domicilio. Después de la nieve y la lluvia, el tiempo da una tregua en Zamora y Diner Flamingo Tapas & Burguer (calle Viriato, 3) ha estrenado la semana con su nueva terraza cubierta de invierno dotada de […]
El Faro de Cádiz celebra las XXVII Jornadas Gastronómicas de Zamora con la mejor cocina de Casa Mariano
El emblemático restaurante gaditano acoge una nueva edición del ciclo del 26 al 31 de enero. El emblemático restaurante El Faro de Cádiz, abanderado de la cocina gaditana, celebra del 26 al 31 de enero sus ya tradicionales XXVII Jornadas Gastronómicas de Zamora, junto al Asador Casa Mariano. Unas jornadas que se han convertido en el mejor escaparate […]
Diner Flamingo retoma el servicio a domicilio en los pueblos del alfoz zamorano
Una vez pasada la borrasca Filomena y el fuerte temporal de hielo y frío, Diner Flamingo Tapas & Burguer (calle Viriato, 3) retoma su servicio a domicilio en los pueblos del Alfoz zamorano, además del que se efectúa de forma regular en la capital. El reparto se realiza en Villaralbo, Moraleja del Vino, Arcenillas, Morales […]
El Ermitaño de Benavente cierra de forma temporal y mantiene su carta para disfrutar sus platos en casa
Los hermanos Pedro Mario y Óscar Pérez, única Estrella Michelín de la provincia, deciden esperar a que mejoren los datos de la pandemia y denuncian la desprotección que sufre el gremio de la hostelería. Ante las malas cifras de la pandemia en Castilla y León, la dirección del restaurante El Ermitaño de Benavente, única Estrella […]
El restaurante y hamburguesería BOK2 de Morales del Vino echa el cierre
Si 2020 ha sido un año especialmente duro para el sector hostelero, este 2021 deja ya en sus inicios una triste noticia en el gremio zamorano. Seis años después de su apertura, el restaurante-hamburguesería BOK2 de Morales del Vino anunciaba ayer su cierre a través de sus redes sociales. La propietaria, Sandra, mostraba su agradecimiento […]