La Estrella Michelín continúa brillando en El Ermitaño de Benavente en 2021

Es la mejor noticia del día en lo que a gastronomía de la provincia se refiere. El restaurante El Ermitaño de Benavente.vente mantiene su Estrella Michelín durante el año 2021, como se ha dado a conocer esta tarde noche en una gala virtual a causa de la incidencia del coronavirus. Los hermanos Pedro Mario y […]

La Diputación impulsa el consumo de productos de calidad zamoranos en las grandes superficies durante la Navidad

La institución provincial, en colaboración con los centros implantados en la provincia, lanzan una experiencia piloto para promocionar los alimentos de Zamora, que contarán con un espacio propio. La institución provincial, en colaboración con las principales firmas comerciales de supermercados implantados en la provincia impulsa a través de una promoción especial, la venta de productos […]

Calentando fogones

La hostelería se prepara para reabrir sus puertas entre la esperanza y la incertidumbre. Con todas las medidas de seguridad, aforo, distancia e higiene y también con toda la ilusión y las ganas de volver al trabajo, la hostelería zamorana se prepara para reabrir sus puertas en toda la provincia. Pedidos a los proveedores, cargar […]

El Café Medieval cumple 19 años en el casco antiguo

Corren tiempos duros para la hostelería, uno de los motores de Zamora y su provincia, en los que mantenerse en pie es casi tarea de héroes. Con las puertas cerradas a causa de la pandemia, en silencio y sin su habitual clientela, el Café Medieval (Plaza de San Martín) cumplía ayer diecinueve años de vida […]

AlSiguiente, a por el siguiente; que siete años no son nada

Cuando los hermanos Jorge y Sergio Alonso abrieron las puertas de su taberna urbana AlSiguiente en la céntrica Plaza del Maestro Haedo, nadie podía imaginar que celebrarían su séptimo aniversario con sus puertas cerradas por una pandemia, ofreciendo desayunos y comidas por encargo. Ahora, a por el siguiente. Pero la realidad supera a la ficción […]

Un año de la alta cocina del Cuzeo

Hace un año el chef Adrián Asensio abría su Taberna de alta cocina en la Rúa de los Francos. No ha sido un año fácil, pero hoy hay que felicitarle por su apuesta, por el culto a lo bien hecho y por el prestigio que aporta a la gastronomía zamorana. Felicidades! No ha sido el […]