La Escuela, el secreto de las hamburguesas de ternera del Teixedelo en Sotillo de Sanabria
En Sotillo de Sanabria, adentrándonos por una de las carreteras de la provincia que parece que conduce a ninguna parte y desemboca en uno de los pueblos más hermosos de la comarca, el Bar La Escuela ha convertido sus hamburguesas de ternera sanabresa, criadas en el Teixedelo, en Requejo de Sanabria, en el santo y […]
Lasal, premio La Posada de El Mundo a Los Mejores Proyectos de Castilla y León
🔴🍷 El galardón reconoce la trayectoria de más de dos décadas de Rubén Bécker en su taberna de la Calle de los Herreros, donde promociona los productos de calidad kilómetro cero y la mejor gastronomía. La Taberna Lasal (calle de los Herreros) ha sido distinguida por el diario El Mundo con los Premios La Posada […]
Diner Flamingo organiza mañana su ‘Vermouth a la zamorana’ con un rojo Premium de Bodegas Vega de Tera
🔴🍸🥘 El Diner Flamingo Tapas & Burguer (calle Viriato, 3) organiza mañana domingo 24 de octubre su ‘Vermouth a la zamorana’ a partir de las 13 horas, con tapas del tradicional arroz a la zamorana y el espectacular vermú Premium de las Bodegas Vega de Tera. El establecimiento lanza una nueva propuesta de maridaje para […]
El gastrobar Mise en Place cierra sus puertas el 30 de octubre
🔴🖤 La hostelería zamorana pierde un establecimiento que ha logrado situarse en apenas dos años y medio entre los principales referentes de la buena gastronomía de la capital. 🔴🖤 El chef Sergio Santos y su pareja en el negocio y en la vida, Jenifer, dedican una emotiva despedida a sus clientes y amigos llena de […]
Los caracoles regresan a Ecocultura, la gran feria de producción ecológica en IFEZA
💚 Los caracoles regresan a IFEZA entre calabazas, en una nueva edición de Ecocultura, la gran feria hispanolusa en torno a la producción ecológica y sus múltiples aplicaciones en sectores como alimentación, cosmética, textiles o artesanía, entre otras. La Feria, una cita imprescindible en el mes de octubre, está organizada por el Servicio de Agricultura […]
Luis Alberto Lera muestra lo mejor de su cocina cinegética en el restaurante pop-up de Dehesa de los Canónigos
🔴 El cocinero zamorano, que cuenta con dos Soles Repsol, elaboraba ayer un menú especial maridado con tres añadas históricas de la emblemática bodega de la D.O Ribera de Duero, que recuperaba su actividad de restaurantes invitados por un día. El zamorano Luis Alberto Lera ha sido el cocinero invitado en el restaurante pop-up (restaurante […]
Bar Otra Cosa, las tostas de Villanueva de Valrojo
🔴 En Villanueva de Valrojo, en la comarca de La Carballeda, el bar Otra Cosa conjunga las cazuelitas y platos tradicionales con sus famosas tostas y su cocina micológica, cuando llega la temporada de setas, con los boletus que él mismo recoge. Una magnífica recomendación coincidiendo con el inicio de la temporada micológica y para […]
El chef Jonathan Garrote diseña la cena solidaria de los premios San Atilano que se celebra el sábado
🔴 La recaudación obtenida en la cena se destinará al proyecto jubilar Hesed, destinado al colectivo de la mujer vulnerable. 🔴 La entrega del galardón al doctor Diego y a Cáritas tiene lugar en el claustro del Seminario San Atilano. Los tickets pueden adquirirse hasta mañana viernes en la Librería diocesana. El claustro del Seminario San Atilano acoge […]
Seis restaurantes zamoranos distinguidos por Tierra de Sabor y la Guía Michelín en Castilla y León
🔴 La marca de calidad y la biblia de la gastronomía se han dado la mano para exaltar el patrimonio gastronómico de la Comunidad, reconociendo en una gala a los más de 85 restaurantes recomendados en la prestigiosa publicación. Seis restaurantes zamoranos figuran entre los 85 distinguidos por Tierra de Sabor y la Guía Michelín […]
Samantha Vallejo-Najera y Pepe Rodríguez, de MasterChef, disfrutan de la comida de Luis Alberto Lera
🔴Los jueces del exitoso formato televisivo recalaban ayer en Castroverde de Campos antes de dirigirse a Puebla de Sanabria, donde ruedan una entrega de MasterChef Junior. «Por fin hemos conocido Lera, el restaurante de nuestro amigo Luis Lera en Castroverde de Campos, Zamora, donde disfrutar de una cocina tradicional castellana auténtica y renovada. Hemos comido […]