Resurrección en el Colegio Medalla Milagrosa

Los alumnos de Infantil recrean en un precioso y original trabajo en papel y fotografías el momento del Encuentro en la Plaza Mayor para celebrar la Pascua. En Zamora, no hay quien le ponga puertas al mar. La familia, los amigos y también el colegio son escuela de vida y de tradiciones para los niños, […]

EPÍLOGO

El Domingo de Resurrección es el día más bonito del año porque Cristo viene a despertarnos Resucitado, en pie sobre el Sepulcro. Pero hoy el patio está vacío, tan triste. No hay rastro de voces, de pasos, de alegría, de la primera jota de la primavera ni de la flauta y el tamboril de Javier […]

Quisiera ser viento

Quisiera ser el viento inquieto que te acaricia el rostro, el aire que juega con sus dedos invisibles a mover tu liviano manto negro, ese manto de mujer viuda que enmarca tu cara de niña, las lágrimas de cristal que alivian la sed de la tierra, la boca entreabierta, los labios que guardan el último […]

Estudio UNO traslada los sabores de la Pasión zamorana a Carbajales de Alba

Los clientes disfrutan en estos días de sopas de ajo, aceitadas, torrijas, garrapiñadas o una tapa de Dos y Pingada, además del espectacular vermut y tapeo de los fines de semana. El Bar Estudio Uno traslada a Carbajales de Alba la gastronomía y sabores de la Pasión zamorana. Además de sus espectaculares tapas variadas, el […]

Dos y pingada

El dos y pingada (y una tajada) es el tradicional almuerzo del Domingo de Resurrección en Zamora, que ha trascendido desde el barrio de La Horta a toda la ciudad y que ha pasado de ser un almuerzo a convertirse en una copiosa comida. El consumo de la magra de jamón (carne) representa el fin de la Cuaresma y de los ayunos y […]

El Dos y Pingada y las sopas de ajo, protagonistas en ‘Saber y Ganar’ de TVE

La gastrononía zamorana, presente en una de las preguntas sobre los platos típicos de la Pasión en España en el concurso que presenta el veterano Jordi Hurtado. El ‘Dos y Pingada’, uno de los platos más típicos de la gastronomía zamorana, que se come el Domingo de Resurrección, y las sopas de ajo del Viernes […]

Madrugada santa

(A la directiva de Jesús Nazareno, que hace procesión todo el año a puerta cerrada, con tanto trabajo en silencio. A los miles de nazarenos, hombres y mujeres, que nos hermanamos en La Congregación. Al pueblo zamorano, que mantiene viva la llama de la fe a través de los siglos) Escribo en la madrugada. Sólo […]

Sopas de ajo

Las sopas de ajo son el desayuno por excelencia de los zamoranos en la madrugada del Viernes Santo. Una receta fácil, sencilla, deliciosa y muy económica que sirve para recomponer el cuerpo de los cofrades y cargadores de la Cofradía de Jesús Nazareno y de quienes aguardan en las aceras su llegada a las Tres Cruces. La receta que hoy traemos […]