Nacho Sandoval cierra la lista de los 25 más influyentes de la gastronomía y hostelería de España de la revista Merca2
🔴 El comunicador, crítico y experto en marketing zamorano ha sido incluido por segundo año consecutivo en el listado de las 25 personas más influyentes en el sector de la gastronomía y la hostelería según el ránking que elabora cada año la revista Merca2.es 🔴 Ferrán Adriá, Carmen Ruscalleda, Martín Berasategui, Dabiz Muñoz, Quique Dacosta, […]
Fernando Valera, obispo de Zamora: «nunca me pongo nervioso cocinando si los comensales son menos de cuarenta»
🔴 «El románico es el reflejo de un época de esplendor que ha sido capaz de dejar una belleza eterna. Es importante que se conserve y se divulgue» 🔴 «Todo el que viene a verme y se sienta en mi mesa prueba los alimentos de calidad de Zamora. Y todos se marchan maravillados» 🔴✝️ Hace […]
La Guía Michelín incluye a la Taberna Cuzeo como Bib Gourmand
🔴 Esta categoría reconoce la relación calidad-precio de los restaurantes de España y Portugal. 🔴 La provincia sólo contaba hasta ahora con el Brigecio, de Morales del Rey, que renueva su categoría. 🔴 La Guía Michelín además recomienda la Taberna LaSal. Además de la estrella Michelín recién obtenida por el Lera de Castroverde de Campos […]
Wine Bistro sirve su último vino
🔴 El chef Abel Heras anuncia el cierre de su emblemático establecimiento de la calle de Los Herreros. La hostelería zamorana se queda mucho más pobre. 🔴 La taberna permanecerá abierta durante este fin de semana para cerrar después sus puertas de forma definitiva. Después de cuatro años en los que se ha hecho un […]
El Lera obtiene su esperada Estrella Michelín
🌟💚 El restaurante de Castroverde de Campos también ha recibido una Estrella Verde, un nuevo reconocimiento otorgado a casi treinta establecimientos de España y Portugal por su compromiso con la sostenibilidad en el campo gastronómico. El restaurante Lera de Castroverde de Campos es una de las nuevas Estrella Michelín que luce en Castilla y León y en la […]
‘La Golondrina’ se posa en el Ramos Carrión
🔴 El emblemático mural de Antonio Pedrero, el más bello homenaje a la hostelería y a la Zamora de los Años 60, luce desde hoy en el vestíbulo del teatro de la Diputación Provincial. La Golondrina vuelve a casa, a su nido, al pueblo zamorano. El emblemático mural de Antonio Pedrero, el más bello homenaje […]
Castilla y León descarta el pasaporte Covid
Castilla y León finalmente no aplicará el pasaporte covid en la Comunidad tras analizar el informe del comité de expertos y estudiar su uso en otros países. El vicepresidente de la Junta, Francisco Igea, ha comunicado este mediodía que «hay muchas cosas encima de la mesa» y el pasaporte «puede generar una sensación de falsa […]
El Ayuntamiento de Zamora prorroga las terrazas hasta el 15 de octubre de 2022
🔴 El alcalde, Francisco Guarido, atiende así la demanda planteada por la patronal Azehos, ante la drástica reducción de aforos que supondría para el sector la supresión de las terrazas a partir del próximo mes. El alcalde de Zamora, Francisco Guarido, ha firmado hoy el decreto por el que se amplía la instalación de las […]
Salamanca suspende su Nochevieja Universitaria prevista para el 16 de diciembre
🔴 Los hosteleros salmantinos dan marcha atrás al no poder garantizar las fuerzas de seguridad el orden público, la distancia social y otras medidas higiénico-sanitarias. 🔴 El evento, también suspendido en 2020 a causa de la pandemia, congrega cada año a miles de jóvenes en la Plaza Mayor salmantina, muchos de ellos de la capital […]
LaSal ve reconocidas sus dos décadas como referencia hostelera con el premio La Posada de El Mundo
🔴 Los galardones también distinguen como Mejor Restaurante del Año a La Parrilla de San Lorenzo, de Valladolid, dirigida desde hace 30 años por el empresario zamorano Agustín Lorenzo. El centro cultural Miguel Delibes de Valladolid se vestía ayer de gala para la IX edición de los Premios La Posada de El Mundo. Unos premios […]