Cava Reina, el nuevo restaurante de alta cocina en la Plaza Mayor
Zamora cuenta con un nuevo restaurante de alta cocina, Cava Reina, que abrirá sus puertas próximamente. El local ha sido bendecido e inaugurado oficialmente en un concurrido acto social donde se han dado cita autoridades, clientes y amigos a lo largo de este miércoles. Cava Reina es la nueva aventura de Patricia y Crispín, pareja […]
Los vinos portugueses protagonizan una cata de la Asociación de Sumilleres
«Portugal al Paladar. Um percurso com os nossos vizinhos». Bajo este epígrafe, la Asociación de Sumilleres de Zamora ha celebrado una interesante cata para acercarse a los vinos del país vecino dirigida por Norber Mulas. En la sesión los sumilleres zamoranos cataron seis vinos portugueses de cinco regiones vitivinícolas: Madeira, Azores, Alentejo, Tras os Montes […]
Luis Alberto Lera, coronado como mejor cocinero de Castilla y León por la Academia de Gastronomía
🔴🥇 El zamorano Luis Alberto Lera, del restaurante Lera de Castroverde de Campos, ha sido reconocido con el galardón al mejor cocinero en los X Premios Castilla y León de Gastronomía. La entrega de premios ha tenido lugar en la tarde de ayer en el Teatro Castilla de Arévalo (Ávila) en una gala organizada por la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía, coronando […]
Abierto el período de licitación para la explotación del bar-merendero del Paseo de los Tres Árboles
El Boletín Oficial de la Provincia ha publicado esta mañana el pliego de cláusulas administrativas para la explotación, en régimen de concurrencia competitiva, del “Bar-merendero” situado en el Paseo de los Tres Árboles, por un período de diez años, prorrogables hasta un máximo de veinte. El tipo de licitación mínimo se fija en 10.354,07 euros […]
La Diputación de Zamora y Azehos organizan la I Jornada de la Trufa
🔴 El evento gastronómico se celebrará el próximo 9 de marzo y reunirá a cocineros de las nueve provincias de Castilla y León, quienes elaborarán 10 platos únicos con la trufa como ingrediente protagonista. La Diputación de Zamora y la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería (Azehos), en colaboración con Trufaza y el Hotel Rey […]
La emblemática cafetería Zodiac se traspasa por jubilación
Es uno de los negocios de hostelería con mayor trayectoria en la capital. La Cafetería Zodiac (calle Lope de Vega, 8) se traspasa por la jubilación de su propietario, Uti. Ubicado en un lugar céntrico, el local dispone de 90 metros cuadrados y cuenta con un espacio ideal para partidas de mus o presenciar partidos […]
Ángel Vicente toma el relevo de Óscar Somoza en la presidencia de Azehos
La asamblea de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería (AZEHOS) ha elegido a Ángel Vicente como presidente de la patronal hostelera zamorana. Sustituye en el cargo a Óscar Somoza, que deja el cargo tras años de intensa defensa de los intereses de la hostelería provincial, en los que cabe destacar que tuvo que afrontar […]
El restaurante Ágape organiza el viernes 28 de febrero una cena maridaje con Bodega Divina Proporción, de la D.O Toro
El restaurante Ágape (Plaza de San Miguel, frente a la iglesia de San Juan, junto a Plaza Mayor) organiza el viernes 28 de febrero una cena-maridaje con la Bodega Divina Proporción, adscrita a la D.O Toro, de donde salen vinos tan conocidos como el Madre Mía, 24 Mozas, Abracadabra o Platón, entre otros. Los asistentes […]
Ajo Zamorano, una nueva Marca de Garantía para la provincia de Zamora
🔴🧄 La provincia cuenta con un centenar de productores concentrados en La Guareña, Toro y Tierra del Vino. 🔴🧄 Ajo Zamorano se incorpora a la marca de calidad de la Diputación, Alimentos de Zamora, que reúne a cinco denominaciones de origen, seis indicaciones geográficas protegidas y cinco marcas de garantía. El presidente de la Diputación […]
Meliza endulza el cupón de la ONCE de este miércoles
🔴🍯 La Feria Apícola Internacional se celebra del 14 al 16 de febrero en el recinto de Ifeza. El cupón de la ONCE de este miércoles, 12 de febrero está dedicado a Meliza 2025, la Feria Apícola Internacional de Zamora. Cinco millones de cupones difunden este encuentro de apicultores que se celebrará los días 14, […]