Bizcocho esponjoso

Cuando preparas un bizcocho y te queda seco y plano, ya piensas que la repostería no es lo tuyo.Aquí tienes la receta de un bizcocho muy esponjoso, que al probarlo parece una nube. Y muchos trucos para que te suba, lo puedes preparar para una merienda, desayuno, o incluso para rellenarlo y cubrirlo, ya que […]

Polos de chocolate

Con las subidas de temperaturas apetece disfrutar de postres sin horno y fáciles de preparar. Estos polos los podéis hacer con Nutella o vuestra crema de cacao favorita. Sólo necesitamos unos moldes de polos que son fáciles de conseguir en tiendas de cocina. Es un postre muy fresquito y con el que los peques de […]

Galletas danesas arcoiris

Con la llegada del calor apetece recetas fáciles y deliciosas. Con estas galletas vamos a darle color a nuestros cumpleaños, mesas dulces, un candy-bar o celebraciones como un baby shower. En caso de que se prefieran más clásicas, no añadiremos colorante. Son típicas de la repostería de Dinamarca, perfectas para acompañar con el té y […]

Rosquillas listas de San Isidro

El 15 de mayo con las fiestas de San Isidro, no pueden faltar las verbenas, chotis y chulapos.También estarán presentes las rosquillas tontas, listas, las de Santa Clara y las francesas. La popularizó la tía Javiera en el siglo XIX. Ella vendía unas deliciosas rosquillas con una cobertura blanca, en La Pradera de San Isidro […]

Rosquillas de nata y ralladura de limón

Las rosquillas nos recuerdan a nuestra infancia , a las abuelas y a las madres. Se pueden tomar tanto para la merienda como para el desayuno.Hay un montón de sabores y diferentes formas de prepararlas. Estas son de ralladura de limón aunque podemos sustituirla por la de naranja. Y la nata que le incorporamos, además […]

Torrijas con crema de cacao

Estamos ya en la antesala de la Semana Santa, y con ella llega el tiempo de las torrijas. Aunque se pueden consumir en cualquier momento del año, estas fechas son claves para degustarlas y prepararlas en casa. Es una receta de aprovechamiento, para utilizar el pan de días anteriores. Los estantes de la panaderia comienzan […]

Tarta de queso, Oreo y Nutella

La tarta de queso tiene una buena acogida entre el público. Puede ser por su sabor, su textura o lo fácil que es de prepara. Mi preferida es sin horno, para aquellos días que no tenemos ganas de encenderlo, sobre todo ahora que empieza a llegar el buen tiempo. A este ‘cheesecake’ le he dado […]

Magdalenas marmoladas a los tres chocolates

¿Quién se puede resistir a una magdalena para desayunar o una  merienda? Con esta receta podéis prepararlas en casa, están súper ricas. Con un efecto marmolado, en su sabor podemos apreciar los tres chocolates.Le añadí a la masa un poco de esencia de vainilla, pero podéis sustituirlo por ralladura de naranja o canela. ¡Con estas […]