Nacho Sandoval cierra la lista de los 25 más influyentes de la gastronomía y hostelería de España de la revista Merca2
🔴 El comunicador, crítico y experto en marketing zamorano ha sido incluido por segundo año consecutivo en el listado de las 25 personas más influyentes en el sector de la gastronomía y la hostelería según el ránking que elabora cada año la revista Merca2.es 🔴 Ferrán Adriá, Carmen Ruscalleda, Martín Berasategui, Dabiz Muñoz, Quique Dacosta, […]
Carmen, el alma, la eterna dependienta de Seisdedos
🖤 Zamora y su comercio se visten de luto en el día de Navidad con el fallecimiento de Carmen Higuera Cabañas, ‘Carmen Seisdedos’, el alma, la eterna dependienta de la tradicional zapatería de la Plaza de Zorrilla, esquina San Torcuato, donde calzó a generaciones enteras de zamoranos. Paisaje humano esencial de un comercio que tiene […]
Fernando Valera, obispo de Zamora: «nunca me pongo nervioso cocinando si los comensales son menos de cuarenta»
🔴 «El románico es el reflejo de un época de esplendor que ha sido capaz de dejar una belleza eterna. Es importante que se conserve y se divulgue» 🔴 «Todo el que viene a verme y se sienta en mi mesa prueba los alimentos de calidad de Zamora. Y todos se marchan maravillados» 🔴✝️ Hace […]
Tapería Balborraz y el Pub Troya abren sus puertas en el entorno de la Plaza Mayor
🔴 La tapería que se inaugura hoy está ubicada en el número 35 de la emblemática Cuesta de Balborraz, con la hostelería Emy Santos al frente. 🔴 El pub de los empresarios Rafa Lorenzo y Alberto Marbán abre mañana al público y recupera la preciosa bodega del León de Oro, exquisitamente reformada, en la calle […]
La Guía Michelín incluye a la Taberna Cuzeo como Bib Gourmand
🔴 Esta categoría reconoce la relación calidad-precio de los restaurantes de España y Portugal. 🔴 La provincia sólo contaba hasta ahora con el Brigecio, de Morales del Rey, que renueva su categoría. 🔴 La Guía Michelín además recomienda la Taberna LaSal. Además de la estrella Michelín recién obtenida por el Lera de Castroverde de Campos […]
Wine Bistro sirve su último vino
🔴 El chef Abel Heras anuncia el cierre de su emblemático establecimiento de la calle de Los Herreros. La hostelería zamorana se queda mucho más pobre. 🔴 La taberna permanecerá abierta durante este fin de semana para cerrar después sus puertas de forma definitiva. Después de cuatro años en los que se ha hecho un […]
El Lera obtiene su esperada Estrella Michelín
🌟💚 El restaurante de Castroverde de Campos también ha recibido una Estrella Verde, un nuevo reconocimiento otorgado a casi treinta establecimientos de España y Portugal por su compromiso con la sostenibilidad en el campo gastronómico. El restaurante Lera de Castroverde de Campos es una de las nuevas Estrella Michelín que luce en Castilla y León y en la […]
Fromago convierte a Zamora en referencia mundial del queso
🔴🧀 El presidente de la Diputación adelanta el programa de actividades previas a la feria internacional de septiembre, a desarrollar durante todo el año. 🔴🧀 La feria se divide en seis epígrafes: Fromago Técnico, Fromago Rural, Fromago Educa, Fromago Cultural, Fromago Profesional y Fromago Gastronómico, a los que se une como evento central los Premios […]
Fermoselle, un festín de sabores con la cocina de Mar Marcos, los productores de PINZA y su marca de calidad ExquisiteZa
🔴 La bodega de la Peña El Pulijón de Fermoselle ha sido escenario de una espectacular demostración de cocina y posterior cata de productos zamoranos a cargo de la cocinera Mar Marcos del restaurante España de Fermoselle, asesorada por el chef Sergio Santos, realizada íntegramente con productos gourmet de la Asociación de Pequeños Productores Zamoranos […]
VÍDEO/ Puebla La Bella luce en la noche
🔴🌟 La villa de Puebla de Sanabria, uno de los Pueblos Más Bellos de España, brilla de forma especial con su espectacular iluminación navideña. Miles de bombillas decoran sus calles y sus edificios más emblemáticos como el Ayuntamiento, su iglesia románica, el Castillo o la muralla, confiriendo un aspecto mágico a la capital sanabresa, asentada […]