La Oronja propone está Semana Santa una espectacular gastrotapa maridada con un verdejo de Señorío de Bocos
El Restaurante La Oronja propone para esta Semana Santa una espectacular gastrotapa de mejillones pochados al vapor sobre sopa de pimientos asados, patatita con alioli y gotas de oliva negra. Para acompañar esta exquisitez, La Oronja ha elegido una copa de «Señorío de Bocos», un vino 100% verdejo, de la D.O Tierra del Vino de […]
Un equipo de TVE rueda un capítulo de ‘Las rutas D’Ambrosio’ dedicado a la Semana Santa de Zamora
El chef argentino ha degustado las sopas de ajo en DePicoteo, ha conocido las aceitadas en un convento y mañana hará torrijas con José Reglero. Un equipo de Televisión Española rueda en Zamora un capítulo especial del programa ‘Las rutas d’Ambrosio’, dedicado a la gastronomía y a su Semana Santa. El chef argentino Gonzalo D’Ambrosio, […]
La Cuadrisserie abre un nuevo local en la calle Renova durante la Semana Santa
La Cuadrisserie Taller de Tentaciones ha abierto esta mañana un nuevo establecimiento en la calle Renova para atender a sus clientes durante los días de la Pasión en uno de los «puntos calientes» de la Semana Santa zamorana, por su cercanía con la Plaza Mayor y con el principal eje que vertebra más diferentes procesiones. […]
Los escenarios. Sábado de Pasión
Por su excepcional recorrido hasta el cementerio de San Atilano, la procesión de la Hermandad Penitencial de Jesús Luz y Vida ofrece momentos y escenarios muy distintos. Destaca su salida la catedral del Salvador (románico, S. XII) o el atravesar la Puerta del Obispo (llamada también Óptima o de Olivares, románico, S.XI), junto a la […]
La Abacería acoge la presentación del vermut zamorano Bendita Locura
La Abacería de Productos Zamoranos fue ayer escenario de la presentación del vermut zamorano ‘Bendita Locura’, que elaboran tres emprendedores en la vecina localidad de Morales del Vino. Sobre una base de malvasía, el vermut se elabora con 43 botánicos distintos, escogidos de la tierra. De color caoba con reflejos ambarinos, Bendita Locura es un […]
Los escenarios: Viernes de Dolores
Los templos y las viejas piedras de la muralla ofrecen un marco único para la representación de la Pasión en Zamora. Los templos y las viejas piedras del casco antiguo de Zamora ofrecen un entorno único y maravilloso para la procesión de la Hermandad Penitencial de Santísimo Cristo del Espíritu Santo. La Hermandad efectúa su […]
Mariano Rodríguez San León presenta un libro con su cocina de Vigilia y Semana Santa
La publicación cuenta con el patrocinio de la Fundación Caja Rural. El conocido hostelero Mariano Rodríguez San León, propietario de Casa Mariano, ha presentado este mediodía un libro, el sexto en su haber, con sus recetas de cocina de Vigilia y Semana Santa. Como explicaba el autor, en los primeros libros abordó temas como la […]
Chacinerías Díaz rinde homenaje al Dos y Pingada con un original envase
La Semana Santa llega a todos los rincones y se hace presente en las calles, en los templos y también entre los fogones, entre los pucheros, como decía Santa Teresa. La Chacinería Díaz rinde homenaje al tradicional «Dos y pingada» con un original envase diseñado por Javier Garduño que reproduce los pasos de Jesús Resucitado […]
Los escenarios: Jueves de Pasión
Con el traslado procesional del Nazareno de San Frontis comienza hoy un viaje al corazón de Zamora que no se ciñe solo a sus procesiones. La ciudad, su cielo, sus piedras, sus plazas y monumentos, conforman un conjunto único para la escenificación de la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo. Desde la iglesia de San […]
Torrijas con miel de Sanabria
Las torrijas son unos de los dulces más tradicionales de la Semana Santa en prácticamente toda España y, a pesar de su facilidad, cada cocinero tiene su pequeño truco para hacerlas diferentes. Estas torrijas que nos propone hoy Violeta Martín Cabañas -propietaria de Uvas en Abril, el único taller gastronómico particular de Zamora- tiene como […]